Champignons gourmands - de la cueillette à l'assiette
Un guide pour identifier une vingtaine d'espèces de champignons comestibles les plus courantes. Avec 26 recettes pour les cuisiner en gratins, sal...
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Livre, Cafés, thés, chocolats, Régime spécial, Aliments complets, Boissons, Cuisine salée, Soupes
Un guide pour identifier une vingtaine d'espèces de champignons comestibles les plus courantes.
Avec 26 recettes pour les cuisiner en gratins, salades, potages, etc.
Les 20 champignons comestibles les plus courants : où poussent-ils ?
comment les reconnaître ?
comment les cuisiner ?
Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.
26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !
Caractéristique du produit
Format : Illustré
Nombre de page : 128
Dimensions : 19.1 x 13.1 x 1 cm
Date de publication : 17/08/2017
Nombre de page : 128
Dimensions : 19.1 x 13.1 x 1 cm
Date de publication : 17/08/2017
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