Vous rêvez de plats japonais amusants, simples et rapides, mais qui restent délicieux, et que vous pouvez cuisiner régulièrement ? Ne cherchez plus.
Margot Zhang, auteur du blog culinaire Recettes d'une Chinoise, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes chinoises.
Nathalie Nguyen, finaliste Masterchef, a appris à cuisiner auprès de sa mère.
Ramen, bibimbap, chirashi, gyozas bowl, bobun.
Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable.
Salades, pâtes, petits plats mijotés à réchauffer, sandwiches, accompagnés de crudités et/ou d'un petit dessert.
Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise !Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients.
- 60 recettes authentiques et parfumées !- Les techniques de base pour réaliser des nems et des raviolis.
40 recettes originales et colorées pour épater vos invités ! Qu'est-ce que le bouddha bol ? le principe est simple : associez différents ingrédients pour composer un repas complet et équilibré.
Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer : saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique.
Une fois les bons ingrédients trouvés, on s'aperçoit que c'est une cuisine assez simple.
Des recettes, des anecdotes, des histoires.
Vous êtes fous de sushis ? Comme on vous comprend !On a pensé à tout avec ce kit complet pour réaliser vos sushis et makis maison.