Pâte
210 articles
Fini le sucre ! au secours qu'est-ce que je mange ?
Vous aussi êtes un bec sucré ? Amies, accros au sucre, ce carnet est fait pour vous ! Pâte à tartiner, biscuits du goûter, tarte aux pommes au dessert et autres caramels mous dévorés devant la télé.
Les recettes savoureuses et drôles de papa
Cuisiner ou rire, pourquoi choisir ? Ce livre de cuisine est le premier du genre à vous garantir de renforcer vos abdos grâce à l'humour de chaque recette et des nombreuses anecdotes qui les accompagnent.
Tartes repas
Découvrez 35 grandes tartes salées aux garnitures aussi diverses que savoureuses.
Tartes gourmandissimes
80 tartes sucrées et salées du boulanger-pâtissier parisien connu aux quatre coins du monde pour des occasions festives comme pour le quotidien.
Oréo - les meilleures recettes
25 recettes de desserts, boissons et gourmandises à base d'Oreo® dans un livre en forme du biscuit :Milk-shake aux Oreo®Glace à la fleur de lait et aux Oreo®Vacherin aux Oreo®Tiramisu aux Oreo®Marbré aux Oreo®Cupcakes aux Oreo®Tartelettes au citron meringué et aux Oreo®Macarons blancs et ganache aux Oreo®Sucettes de petits Oreo®Pâte à tartiner aux Oreo®.
Nutella
Le Nutella se tartine.
Gâteaux magiques !
Envie d'un gâteau original sans passer des heures en cuisine ? Découvrez les gâteaux magiques !Le principe : vous préparez une pâte à gâteau en suivant quelques règles de base, vous versez cette pâte dans un moule et vous enfournez.
Tartes et feuilletés gourmands
60 recettes à base de pâte feuilletée qui mêlent les grands classiques et des idées originales pour le plaisir de tous les gourmands :Saint Honoré, millefeuille, galette des rois, baklavas, tarte à la frangipane et au chocolat, feuilleté au caramel.
Tartes maison
Envie d'une tarte gourmande ? Lancez-vous ! Voici plus de 55 recettes de tartes sucrées, faciles à réaliser, pour régaler vos convives : des recettes classiques comme la tarte aux pommes, la tarte au citron, la tarte au chocolat, mais aussi des recettes plus surprenantes telles que la tarte Streusel aux mûres et aux noisettes, la tarte au moka ou la tarte à la mousse de fraises.
Gourmandises miniatures en pâte fimo
Une première partie est consacrée aux outils, matériaux et techniques de base de la miniature en pâte Fimo (boules, colombins, plaques, millefiori, cuisson, couleurs.
Tartes, feuilletés et cie
Les quiches, tartes, tourtes, pizzas et autres feuilletés sont la solution idéale pour les gens pressés ou les débutants en cuisine : une pâte et quelques ingrédients suffisent en effet à créer un plat original et toujours savoureux à base de viande, de poisson ou de légumes, mais aussi en version sucrée, pour le dessert ou le goûter !Tartelettes au fromage de chèvre et à la pomme, quiche aux asperges et aux champignons, classique apple pie, tarte au citron meringuée.
Végétarien
65 recettes pour tous les jours ! Un sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil.
Biscuits halloween - 20 recettes pour se faire peur
Préparez un délicieux buffet pour vos soirées Halloween et amusez-vous à vous faire peur ! 20 recettes : fantômes sablés, pattes de chat noir, sablés citrouille à la pâte d'amandes, langue-de-sorcières, biscuits aux graines de courge.
Recettes d'un pâtissier confiné : 50 recettes faciles à réaliser en famille
« Pendant ce temps ralenti, tout en continuant à travailler chaque jour, j'ai pro té plus intensément de ma famille et j'ai également pro té de ce temps pour mettre au point des recettes simples, accessibles.
Bûches et galettes
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête ! Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées.
Bûches et galettes
Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées.
Simplissime - cuisiner avec de la pâte à tartiner maison c'est simplissime
Jean-François Mallet a créé pour cet ouvrage plus de 25 recettes à base de Nutella en mode simplissime.
Coffret number cakes
Marquez le coup en fêtant le premier anniversaire de votre enfant, la majorité de votre ado ou le 40e anniversaire de votre moitié avec ces gâteaux à la fois beaux et délicieux.
L'école de la pâtisserie
Plus de 200 recettes de gâteaux et desserts, toutes illustrées en pas à pas de la première étape au résultat final : mousse au chocolat, tarte aux fraises, gâteau marbré, tarte au citron meringuée, babas au rhum, tarte tatin, cannelés, crème brûlée, religieuses vanille et framboise, soufflé au chocolat, fraisier, mont-blanc, vacherin glacé, opéra, paris-brest, mini-éclairs au praliné, beignets de fraises, millefeuilles d'agrumes.
Traité de miamologie - les fondamentaux de la pâtisserie décryptés par le pourquoi
La pâtisserie est une discipline réputée technique et rebelle ! Destinée aux seuls professionnels, pour l'essentiel ! C'est pourquoi 180°C a décidé de s'attaquer à ce monument de l'Art culinaire français à travers un nouveau traité de Miamologie.