Maïs
852 articles
Coffret - Mug Mon élixir de Sorcière - 1 livre et 1 mug
Ce coffret contient :- un mug en céramique de grande taille imprimé en plusieurs couleurs avec un dessin original conçu spécialement pour le Mug.
La crème de la crème - Marmiton
Les émissions de pâtisserie vous font rêver mais vous avez peur de vous rater ? « Pâtisserie » n'a pourtant jamais rimé avec « tragédie » ! Grâce à ce nouveau titre Marmiton, tous les desserts dans la vitrine de votre pâtissier seront à portée de main ! Tarte au citron, macarons noisette-chocolat et îles flottantes viendront apporter la touche finale de gourmandise et de bonheur à vos dîners et goûters ! Truffé d'astuces et de conseils pour préparer les plus belles pâtisseries, ce livre est votre nouvelle bible des desserts !Quand les meringues et les macarons deviennent des jeux d'enfant !
Objectif pâtissier pro: Devenez un pro en 75 recettes et 12 challenges dans votre cuisine avec Chef Régis
La pâtisserie devient un jeu d'enfant avec Chef Régis !Vous adorez la pâtisserie mais vous vous demandez comment faire de votre passion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, vous apprendrez à produire des pâtisseries de qualité professionnelle et à réaliser plusieurs recettes en simultané comme un vrai chef pâtissier.
Du cacao au chocolat: L'épopée d'une gourmandise
Apparu à l'aube des temps dans la chaleur et l'humidité de la grande forêt amazonienne, le cacaoyer, Theobroma cacao, ou du moins ses fruits, dont on fait le chocolat, n'est connu du Vieux Monde que depuis le xvie siècle.
Simplissime desserts avec magnet
Après le succès de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde.
Desserts inratables - Petits plats en équilibre
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des desserts à décliner au quotidien, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).
Des gâteaux & des saisons
Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.
Simplissime 100 recettes 100% chocolat
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 2 à 6 ingrédients max.
Haute pâtisserie - 100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers - Nouvelle édition
Cet ouvrage propose 100 recettes des meilleurs pâtissiers de l'association Relais Desserts parmi lesquels : Pierre Hermé, Jean-Paul Hévin (MOF), Laurent Duchêne (MOF), Sadaharu Aoki, Frédéric Cassel (entraîneur de l'équipe de France, championne du monde de Pâtisserie), Jérôme de Oliveira (champion du monde de Pâtisserie), Vincent Guerlais, Claire Damon, Patrick Agnellet, François Payard à New York et Luigi Biasetto à Padoue (champion du monde de Pâtisserie).
Julien Dugourd. Mes pâtisseries, mon parcours, ma résilience
Julien dugourd : mes pâtisseries, mon parcours, ma résilience
Le savoir faire de la patisserie francaise
Nouveauté 2022 : la bible du pâtissier professionnel.
Infiniment Pâtisserie - Au fil de la journée
Pierre Hermé est un créateur.
La Délicate Pâtisserie
« Pour moi, la pâtisserie a le goût du bonheur d'être ensemble.
Les Pâtisseries de Gallymini
Gaëlle Le Bellu, alias Gallymini, alias « le diable de la pâtisserie », partage dans cet ouvrage 50 recettes de mère-grand, desserts infernaux et douceurs diaboliquement chocolatées, ainsi que ses secrets pour un petit déjeuner et un goûter démoniaques.
La France des pâtisseries
La France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers.
Mes délicieuses créations
Malika partage ses recettes ultra gourmandes sur son compte Instagram @mes_delicieuses_creations, suivi par plus de 400 000 abonnés Aucune recette ne résiste au talent de Malika, qui les peaufine jusqu'à la perfection avant de les partager avec ses abonnés sur Instagram ! Retrouvez dans cet ouvrage raffiné 60 recettes, dont 20 totalement inédites, parfaitement maîtrisées et totalement inratables.
Gourmandises facilement vegan
Découvrez 50 recettes de gourmandises totalement vegan et tellement simples à préparer !Des basiques (brioche, cookies, muffins, blondie.
Mes desserts faits maison - Roxane
Se faire plaisir en faisant tout soi-même, voilà le secret du nouveau livre de recettes de Roxane !Roxane a revisité pour vous ces 60 recettes de desserts et de goûters qui remettent le fait maison au coeur de notre quotidien.
Fait Maison - numéro 5 par Cyril Lignac - Spécial pâtisserie (05)
Cyril Lignac cuisine 45 recettes sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien.