Passez tous en cuisine avec Soupes !Oubliez la triste soupe aux légumes variés en brique ! La soupe se réinvente : aux légumes anciens ou au fromage, moulinée ou en minestrone, gratinée ou accompagnée d'une tartine, en gaspacho froid ou bien chaude pour les longues soirées d'hiver, la soupe se savoure en famille, pour recevoir ou même à emporter.
Passez tous en cuisine avec Quiches et tartes !Finie la sempiternelle quiche lorraine ! Tarte soleil ou arc-en-ciel, tarte feuilletée, tourte à la viande, tarte tatin, foccacia, tarte aux légumes grillés, tarte aux maroilles, tarte légère aux feuilles de brick, la tarte vous dévoile ses nombreuses facettes pour découvrir chaque jour de nouvelles saveurs.
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées de petits plats du soir super sains à préparer en moins de 10 minutes.
Arrivez-vous encore à comprendre les étiquettes des produits transformés qui se trouvent dans vos placards ? Pas de panique, ce livre est fait pour vous ! Additifs, conservateurs, colorants, graisses saturées aux noms à rallonge sont présents partout dans les produits industriels.
Du simple risotto au navarin d'agneau en passant par la tartiflette et les filets de rouget à la ratatouille, des soupes rapides pour les dîners d'hiver à la salade quinoa-courgette pour les grandes tablées de l'été, du tiramisu à tarte tatin, plats traditionnels ou innovants composent cette somme fabuleuse qui exploite toute les possibilités de votre robot magique, de l'entrée au dessert, et cela pour toutes les saisons et toutes les occasions !
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd'hui à l'envi : concombre-ricotta, poivrons-basilic, velouté de fenouil au sésame, esquimaux de gaspacho, velouté d'avocat, smoothie melon-ananas ou fraises-chantilly.
Dans ce livre, découvrez :- 70 recettes, simples et accessibles, pour apprendre à composer des bols veggie mais complets et équilibrés qui vont révolutionner votre quotidien.
Le crédo de La cerise sur le maillot : prendre soin de soi et de son corps tout en se faisant plaisir.
Du petit déjeuner au dîner, de la brioche au petit plat mijoté, le Thermomix sait tout faire et vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : croissants, pâte de nougat à tartiner, pain complet, hots dogs à l'italienne, mini pizzas roulées, crème de brocolis, tagliatelles à la bolognaise, pâtes maison, riz aux légumes et au chorizo, lasagnes aux asperges, poulet au pesto, courge farcie, tiramisu, crumble aux fruits rouges, gâteau marbré.
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées à réaliser avec un budget de 1?, ou moins, par personne.
Viandes et volailles, poissons et fruits de mer, légumes et fruits, grands classiques ou saveurs plus originales, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et vos besoins du moment : boeuf au lard sauce barbecue, cuisses de poulet yakitori, saumon grillé aux petits légumes frais, noix de saint-jacques au lard, coeurs de salades braisées, marshmallows aux fraises.
Plats du soir préparés à l'avance, LE livre qui va révolutionner votre quotidien !Plats du soir préparés à l'avance, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin pour que le repas du soir rime avec saveurs et équilibre, sans pour autant passer tout votre temps en cuisine : minestrone, ratatouille, pot-au-feu, poulet basquaise, risotto au potimarron, mais aussi gâteau au citron, riz au lait, crème à la vanille et au lait de noisette.
Cuisine vegan, LE nouveau titre tendance qui met du vert dans votre vie et vous aide à cuisiner sans protéines animales.
Green smoothies et green juices, le meilleur concentré de vialité, de bien-être et de beauté !100 % vegan, les jus et smoothies verts sont un concentré de nutriments, de minéraux et, surtout, de chlorophylle (la substance qui emmagasine l'énergie du soleil).
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes légères et détoxifiantes, toutes photographiées.
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces soupes soupes, superbowls et bouillons se déclinent aujourd'hui à l'envi : bouillon Thaï: huile essentielle de citronnelle, champignons, gingembre ; bouillon Zen: citron vert, citronelle, verveine, thym ; soupe miso, nouilles soba, algues, bonito, oeuf mollet ; superbowl patates douces au curry, lait de coco, lentilles noire Beluga.
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, salés ou sucrés, ces gâteaux se déclinent aujourd'hui à l'envi : gâteau pêche et framboises, crumble croquant à l'anis, gâteau reine des reinettes au caramel et sarrasin, gâteau mangue, coco et citron vert, mais aussi gâteau courgette-feta ou gâteau patate douce aux champignons persillés.
J'ADORE les sandwiches cakes : de magnifiques gâteaux en trompe-l'oeil.
Dans Tartes ou Quiches ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte.
Possédant un univers bien à part, Olivier Streiff a su insufflé à ses créations culinaires sa part de mystère et de gourmandise.