Joue
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À table - mes 200 recettes simples, rapides et saines pour ma tribu
Cuisinez de bons petits plats sans rien faire ou presque !Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Cette petite question lancinante, lassante, exaspérante, vous donne souvent envie de fuir sur une île déserte ?! Le plus compliqué n'est pas tant de cuisiner, mais bien de trouver la bonne idée : une recette à la fois saine, équilibrée et appétissante.
Vigne et nature - entre les lignes de la culture
Inquiétudes liées au réchauffement climatique, méfiance envers les traitements chimiques, boom des vins «bio».
Le porc noir de bigorre
Au détour d'une route, au bord d'une rivière, au creux des vallées, partout en France on élabore des produits exceptionnels qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
Le pineau des charentes
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels, qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
Guide des 100 meilleurs restaurants de france (édition 2007-2008)
le rougierribaud est un guide gastronomique à part : il est le premier à proposer une hiérarchie détaillée des 100 meilleurs établissements et à permettre à chacun, sans forcément se ruiner, d'organiser un repas inoubliable et totalement réussi.
Cochon de lait
Dès son plus jeune âge, Philippe s'est interdit d'exprimer ce qu'il est fondamentalement, un homme extraverti.
Guillotine à saucisson
Pour des apéritifs réussis et 100 % bonne ambiance, offrez-vous la guillotine à saucisson ! Vous voulez faire sensation à l'heure de l'apéritif ? Sortez votre guillotine à saucisson et le tour est joué ! Et pour compléter vos assiettes de charcutailles « guillotinées », piochez parmi 20 recettes faciles et fortes en saveur : roulés de jambon au fromage, nuggets de porc au sésame, cigares au boudin noir.
DINER CHEZ MARLENE
Dîner chez Marlène, de Georg A.
Le modèle culinaire français: Diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde (XVIIe-XXIe siècle)
Le prestige, la réputation et l'influence dont la cuisine française jouit depuis des siècles semblent une évidence de l'histoire de l'alimentation.
Tajines et couscous
Vous avez envie d'épices, de saveurs orientales et de soleil ?Voici la parfaite alternative au billet d'avion ! 35 recettes de tajines et couscous, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué ! Commencez simplement avec les traditionnels tajines de boeuf, d'agneau ou de poulet aux épices et aux légumes, puis lancez-vous dans des recettes originales aux saint-jacques, à la lotte ou aux abricots ! Recettes végétariennes, à la viande, au poisson ou aux crustacés, vous trouverez forcément le tajine qui vous fera envie !
1 légumineuse = 3 recettes
On croit à tort que cuisiner les légumineuses, c'est compliqué, alors que c'est d'une simplicité enfantine.
Le Grand livre de la Naturalité d'Alain Ducasse
Pour mieux comprendre cette cuisine de la Naturalité, les recettes sont classées selon les techniques utilisées pour respecter un principe de base : cuisiner l'intégralité du produit.
Fruits
Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable.
200 recettes du monde inratables !
3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 200 recettes ultra-rapides pour faire le tour des 5 continents Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses La nouvelle bible pour voyager de sa cuisine.
Le monde entier en 80 recettes: Naturellement équilibrées et gourmandes
Une fois n'est pas coutume, Marie Chioca joue les globe-trotters.
Recettes inratables à la plancha
3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !100 recettes inratables pour vos repas sous le soleil Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses Un livre qui fera de vous un virtuose de la plancha !
Recettes inratables au robot-cuiseur !
3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes inratables à réaliser au robot-cuiseur.
Coffret Un Spritz à Venise: Préparez des Spritz parfaits !
Voici la carafe pour réussir des spritz parfaits à tous les coups ! Comment ça marche ? C'est simple comme bonjour.
Tajines magiques !: Des recettes venues et inspirées de l'Orient
40 recettes de tajines pleines de saveurs d'ailleurs ! Pour voyager sans quitter la maison et à moindre frais, on vous a trouvé mieux qu'un billet d'avion ! Un tajine, quelques épices, de belles pièces de viandes ou de poissons, des légumes frais et le tour est joué ! Commencez facile avec les traditionnels tajines de boeuf épicé, de veau aux légumes confits ou de caille farcie aux fruits secs.
Les inratables : recettes végétariennes
4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !200 recettes inratables & ultra rapides à réaliser.