DINER CHEZ MARLENE

Dîner chez Marlène, de Georg A. Weth, est une invitation à découvrir une Marlène Dietrich inédite, cuisinière et hôtesse attentive. Ici, les robes... Voir la suite

Tags : Oeuf, Maïs, Diner, Magique, Pot-au-feu, Maison, Joue, Brouillé, Soupe chaude

Catégories : Livre, Bases de la cuisine, Gastronomie, Apprentissage et techniques professionnelles, Histoire de la gastronomie

Voir l'offre

Description produit

Dîner chez Marlène, de Georg A.
Weth, est une invitation à découvrir une Marlène Dietrich inédite, cuisinière et hôtesse attentive.
Ici, les robes lamées d'argent, les voilettes vaporeuses, ou le célébrissime manteau de cygne, tout ce qui contribua à créer l'un des plus grands mythes du cinéma du xxe siècle, sont remplacés par un simple tablier; Marlène ne joue plus les femmes fatales devant l'objectif d'une caméra, mais s'affaire en maîtresse de maison devant un fourneau ...
Davantage qu'un simple recueil de recettes, ce livre nous permet d'entrer dans l'intimité de 1'« Ange bleu ».
Marlène était fière de savoir cuisiner pour ceux qu'elle aimait, et l'excellence de sa table était notoire parmi les gourmets.
Cet ouvrage mélange anecdotes, témoignages d'acteurs célèbres et de chefs étoilés.
On y trouve des recettes devenues légendaires, comme le fameux pot-au-feu, le « consommé magique », ou les oeufs brouillés spécialement préparés par Dietrich pour John Gilbert, Joseph von Sternberg, John Wayne, Jean Gabin, Edith Piaf, ou encore Jean-Claude Brialy.
Abondamment illustré, Dîner chez Marlène, est à la fois un parcours culinaire et le portrait d'une femme passionnée pour qui faire la cuisine et partager un repas était toujours affaire d'amitié, et parfois d'amour...

Caractéristique du produit

Editeur : Michel De Maule
Format : Illustré
Nombre de page : 186
Présentation : broché
Dimensions : 28.5 x 24.2 x 1.7 cm
Date de publication : 03/03/2016

Nous vous recommandons ces produits

Plats du soir préparés à l'avance

Plats du soir préparés à l'avance, LE livre qui va révolutionner votre quotidien !Plats du soir préparés à l'avance, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin pour que le repas du soir rime avec saveurs et équilibre, sans pour autant passer tout votre temps en cuisine : minestrone, ratatouille, pot-au-feu, poulet basquaise, risotto au potimarron, mais aussi gâteau au citron, riz au lait, crème à la vanille et au lait de noisette.

Encyclopédie des Super aliments: Booster votre équilibre!

Tout le monde le sait, manger équilibré et sain contribue à rester en bonne santé, mais il existe des aliments plus efficaces que d'autres pour atteindre cet objectif.

La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire

Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public, et cela de l'entrée au dessert.

Mes petites recettes magiques 100% healthy: 100 recettes délicieusement saines pr mieux manger et mieux vivre au quotidien

Aujourd'hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant « Ensuite » à Paris (Opéra), une restauration « slow fast-food » : fast-food car on mange rapidement mais slow car les ingrédients sont à la fois hyper-qualitatifs (tout est 100 % frais, bio.

Vous apprécierez ces recettes

Torta mimosa (Tarte mimosa)

La torta mimosa (tarte mimosa) une spécialité italienne au visuel vraiment original et très simple à réaliser, de la génoise, du mascarpone et des oeufs.

Source: La Cuisine de Jackie