100 % recettes bonheur - 100 % crus - 100 % végétariens !Découvrez une alimentation vivante, une alimentation aux mille vertus, l'alimentation crue ! Des minéraux et des vitamines en pagaille pour une vitalité et une santé au sommet ! Facile à réaliser (pas de deshydrateur et autres ustensiles complexes ici, il vous suffira d'un simple blender), la cuisine crue se décline à l'envie tantôt sucrée, tantôt salée.
Cafe - un grain noir fascinant
Laissez-vous séduire par l'odeur d'un bon pain tout chaud !Faire du pain relève d'une longue tradition remise au goût du jour depuis quelques années.
Les 9 grains d'or : 9 céréales - le blé, le riz, le seigle, l'épeautre, l'orge, l'avoine, le sarrasin, le maïs, le millet sont la base de repas nutritifs, équilibrés, économiques, et qui, loin de faire grossir, permettent de perdre les kilos superflus.
Une délicieuse graine pleine de vertus, à adopter d'urgence !-- Le sarrasin est plein de qualités : délicieux avec son goût de noisette, sans gluten, riche en protéines, en magnésium, en antioxydants, en minéraux, en vitamines, en acides aminés, d'indice glycémique bas, facile à cuisiner, digeste, il est, de plus, bon pour l'environnement grâce à sa culture locale sans intrants et à ses fleurs mellifères.
Exemple de recettes : petit grain de chocolat, glaçage au chocolat noir en boîte, fondu au micro-ondes, coeur de beignet, glaçage à la vanille en boîte, biscuit mince au chocolat, bonbon coloré en forme de poisson, guimauve, cupcake à la vanille, petit beignet, bonbon mou à saveur de fruits.
Faites le plein avec ces 100 recettes, chacune conçue pour apporter une charge ciblée d'énergie pour différentes activités.
Ceci n'est pas un guide, pour paraphraser René Magritte.
Quoi de plus plaisant et appétissant qu'un grain de folie et d'exotisme déposé en toute simplicité au coeur de son assiette ? Grâce à cet ouvrage, découvrez vingt-trois recettes aux saveurs congolaises.
Avec les galettes bretonnes et le kasha, vous pensiez avoir fait le tour du sarrasin ? Pourtant, cette petite graine sans gluten possède des propriétés étonnantes en cuisine.
Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits.
Les Petits Précis en p de gastronomie italienne s'adressent à tous les amoureux de l'Italie et de sa table.
Ce livre de cuisine s'adresse aux désarmés de la spatule, aux manchots du couteau, aux rebelles de la gamelle, aux pressés, aux stressés, aux désemparés, aux « moi je travaille », aux papas solo, qui pensent n'avoir ni le temps ni le talent de se mettre en cuisine.
Si vous aimez boire de la bière, vous allez adorer la faire ! Découvrez et mettez en pratique toutes les techniques et les astuces d'un maître brasseur pour apprendre à fabriquer vous-même une bière de qualité, aux saveurs inégalées.
Nul doute que la farine a joué un rôle important dans l'histoire de l'humanité par son usage le plus courant : le pain, symbole même de la nourriture des hommes.
Se mettre à table pour se nourrir, un acte simple qui peut à lui seul nous entraîner dans des sphères variées où le culturel, l'économique, la psychanalyse, la sociologie, l'agriculture, l'industrie, la médecine, la cuisine et l'écologie mettent leur grain de sel et jamais de poivre.
Le Nez du Café Révélation contient :- 36 arômes à mémoriser, les plus caractéristiques rencontrés dans les cafés du monde : note terreuse : 1 terre ; notes légumineuses : 2 pomme de terre, 3 petit pois, 4 concombre ; note végétale sèche : 5 paille ; note boisée : 6 cèdre ; notes épicées : 7 clou de girofle, 8 poivre, 9 grain de coriandre, 10 vanille ; notes florales : 11 rose-thé, 12 fleur de caféier ; notes fruitées : 13 cerise de caféier, 14 bourgeon de cassis, 15 citron, 16 abricot, 17 pomme ; notes animales : 18 beurre, 19 note miellée, 20 cuir ; notes grillées : 21 riz basmati, 22 pain grillé, 23 malt, 24 note réglissée, 25 caramel, 26 chocolat noir, 27 amande grillée, 28 cacahuète grillée, 29 noisette grillée, 30 noix, 31 volaille grillée, 32 note fumée, 33 tabac, 34 grillé du café ; notes chimiques : 35 note médicinale, 36 caoutchouc.
Tout remonte à un livre reçu du Texas pour Noël, en 2003: Stirring Prose.
L'épeautre, une céréale et dix mille ans d'histoire, pour accompagner les hommes de provence.
Le couscous est un plat d'Afrique du Nord, d'origine berbère, populaire dans de nombreux pays.