Les produits comportant le tag "Été" - page 23

Ma cuisine d'afrique

Ce recueil de recettes est un premier pas dans l'immensité de la gastronomie africaine.

L'aubergine - recettes et variations gourmandes

L´aubergine est un incontournable de l´été.

Cuisine au fil des saisons - printemps-été

(Re)découvrez les saveurs de la cuisine au gré des saisons à travers des plats simples, inventifs et savoureux l A l'aide de ce carnet de recettes manuscrit, célébrez le printemps et l'été avec Sonia Ezgulian.

Repas de fête entre amis

Un repas entre amis est une fête parce qu'il procure le plaisir de se retrouver et de passer un bon moment ensemble.

Le livre noir de la gastronomie française

Rien ne tourne plus rond dans la cuisine française : suicide de chefs, arnaque à la TVA, guide Michelin laminé, étoiles retirées ou décernées sans raison, réseaux tout puissants, grands chefs ou éminents critiques vendus à la grande industrie.

Faire connaissance avec les légumes

Ces dernières années on a vu (ré)apparaître sur les étals de nos maraîchers tout un tas de légumes du passé qu'on avait oublié et nous sommes mis à ne plus regarder de travers ceux que nous connaissions bien, mais dont la forme était inhabituelle.

Trésors alimentaires des andes - botanique, histoire, économie, nutrition, usages médicaux et culinaires

En Amérique du Sud, les Andes ont toujours été un berceau pour les cultures vivrières.

Petit traité de la tomate

La tomate est un univers riche de plus de 12 000 variétés, d'un nombre incalculable de recettes et d'une histoire beaucoup plus complexe qu'on ne le pense généralement : originaire d'Amérique du Sud, la tomate s'est fait désirer avant de venir conquérir nos assiettes.

L'excelsior

Créé il y a près d'un siècle au coeur de nancy par les brasseurs de vézelize, l'excelsior s'est imposé dans tout l'est de la france comme le symbole de l'art de vivre et de l'art nouveau cher à emile gallé.

Le coeur, dix façons de le préparer

Pour faire rimer amour avec gourmandise, c'est à quatre mains que ce livret a été concocté pour faire battre un peu plus fort le coeur des amoureux ! Dix recettes qui mettent tous les coeurs à l'honneur.

Leurs vins préférés : les personnages historiques et les stars actuelles

Quels vins buvaient les rois de France, les empereurs romains, Cléopâtre ou Marie-Antoinette ? Quels vins boivent aujourd'hui Brad Pitt, les astronautes dans l'espace, les grands sportifs, les écrivains ou les grands scientifiques ? Un point commun réunit toutes les femmes et tous les hommes recensés dans ce livre : ils sont tous universellement célèbres, qu'ils soient Français, Anglais, Américains, Chinois, Russes, Espagnols, etc.

Saveurs de mon enfance - arts et traditions de la cuisine juive du maroc

On connaît l'extraordinaire richesse et le raffinement de la cuisine marocaine, connaît-on ceux de la cuisine juive, qui a acquis sa personnalité propre à travers les siècles, se nourrissant des mêmes produits de la même terre ?Dans ce livre, Fortunée Hazan-Arama a réuni plus de sept cents recettes qui en font une véritable somme, un ouvrage unique pour les membres de la communauté juive marocaine, maintenant dispersée à travers le monde, et aussi pour tous ceux qu'intéressent les saveurs de la Méditerranée.

Manuel pour s'initier au thé naturel

Si vous vous demandez ce que peut bien vouloir dire un thé naturel ou si vous pensiez que le yellow tea était un thé jaune alors ce manuel est pour vous.

Les couilles, dix facons de les préparer

Ça a débuté comme ça, pour rire, ou plutôt sérieusement mais sans se prendre au sérieux.

Les dîners insolites

Paysages naturels, monuments historiques, espaces culturels, sites industriels, domaines agricoles ou viticoles : pendant tout le mois de juillet 2019, sur l'ensemble du territoire provençal, le cuisinier nomade Emmanuel Perrodin a orchestré seize banquets dans presque autant de lieux détournés de leur vocation originelle.

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