Dessert
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Le meilleur des soupes
Légère, nourrissante, riche en vitamines et surtout très savoureuse : la soupe est enfin de retour sur nos tables ! Redécouvrez les grands classiques ou, au contraire, laissez-vous surprendre par de nouvelles recettes totalement revisitées.
Le meilleur du tiramisu
Le tiramisu traditionnel avec mascarpone, chocolat et biscuits à la cuiller trempés dans du café, est une merveille.
Le meilleur des cakes
Des recettes classiques ou originales de cakes sucrés et salés.
Les cuisiniers de la république francaise - les meilleures recettes
Élysée, Matignon, ministères, ambassades, préfectures : à la table des institutions se jouent les épisodes décisifs de la vie politique du pays.
1, 2, 3 vies - recettes zéro gaspi
Gaspiller la nourriture est une mauvaise habitude à laquelle vous pouvez remédier.
La bonne cuisine dauphinoise
Le Dauphiné compte non pas un, ni deux, mais trois départements : Hautes-Alpes, Isère et Drôme.
Le repas d'arkadiusz
Cet art du « bien manger », impliquant un choix attentif des mets et un rituel dans leur service, veut que les festivités de la table commencent par un apéritif et se terminent pas un digestif, avec la dégustation d'au moins quatre plats, un accompagnement de légumes, fromage et dessert.
Paul bocuse présente - 365 recettes des terrois de france t.3
Le chef Paul Bocuse nous présente dans ce recueil la cuisine de nos terroirs, celle que l'on élabore depuis toujours et qui constitue les grands classiques de notre célèbre gastronomie française.
Jean-michel lorain - la côte saint-jacques - saga et gourmandise
La saga a été initiée par sa grand-mère, Marie, et poursuivie par Michel, son père, qui lui ont transmis une véritable institution, dont Jean-Michel Lorain a fait l'une des étapes Relais-Châteaux les plus exquises de Bourgogne, avec son restaurant gastronomique et un hôtel-spa étoilés.
70 recettes à préparer à l'avance
Vous recevez des amis et vous n'avez pas le temps de cuisiner ? Vous aimez mitonner de bons petits plats le week-end mais la semaine c'est toujours compliqué ? Cet ouvrage est alors fait pour vous !Retrouvez plus de 70 recettes d'entrées, plats et desserts que vous pouvez préparer à l'avance.
La bonne cuisine des bouchons lyonnais
Le bouchon est un endroit où l'on vient certes manger, mais où la qualité des produits et des recettes le dispute à la convivialité de l'endroit.
La bonne cuisine corse
Ici, la matière première est libre.
La bonne cuisine auvergnate
L'Auvergne est « belle et bonne », les Auvergnats le savent.
Cookies, sablés et biscuits
À la sortie de l'école, rien ne vaut quelques cookies maison à la vanille et au chocolat.
100 eaux-de-vie, liqueurs et spiritueux extraordinaires
Voici la fabuleuse histoire et l'étonnante géographie de la distillation, mais aussi de l'infusion et de la macération des plantes.
Paul bocuse présente 365 recettes des terroirs de france t.2
Du tian aux légumes à la chaudrée de Dieppe en passant par la piperade, les fougasses, le soufflé aux trompettes, le paillasson de Lyon, de la tarte au citron à la charlotte aux fraises, les 365 recettes de cuisine de cet ouvrage sont soigneusement présentées par Paul Bocuse qui apporte ses précieux conseils de chef.
Cocktail sucré
« Paul entendit l'autre qui remettait ça de l'autre côté de la cloison.
Ce soir on reçoit avec companion
En automatique ou en manuel le Companion est votre meilleur allié pour vous aider à préparer des repas et partager des bons moments en famille ou entre amis ! 75 recettes spécialement conçues pour le robot cuiseur intelligent, star de la cuisine : tajine de poulet aux olives, mijoté de porc à l'orange, filet mignon brioché, à vous de jouer pour le dîner ! Et pour vos invités qui raffolent de sucré, la tarte au citron et au basilic ou la glace au café devraient les régaler !
Recettes faciles pour tous les jours avec companion
Votre Companion découpe, hache, bat, mélange, pétrit, concasse, cuit à la vapeur.
Happy biscuits - 25 recettes de petits gâteaux (trop) craquants !
Plongez dans l'univers coloré et gourmand des Happy Biscuits !Mélange de pâte au beurre et de pâte colorée à l'aide de poudres naturelles de fruits et de légumes, ces biscuits aux motifs originaux sont très simples à réaliser : il suffit de préparer les différentes pâtes, de les congeler et de les façonner comme de la pâte à modeler !Chat glouton, mouton frisé, grenouille malicieuse, panda gourmand.