Desserts
70 recettes de crèmes, beignets, crêpes, desserts aux fruits, desserts glacés et gâteaux.Des techniques illustrées : foncer de pâte un moule à tart...
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70 recettes de crèmes, beignets, crêpes, desserts aux fruits, desserts glacés et gâteaux.
Des techniques illustrées : foncer de pâte un moule à tarte, préparer un pralin, faire un caramel, congeler des fruits rouges, confire des zestes d?
agrumes?
Des recettes précises, chacune présentée en étapes illustrées, avec de nombreux conseils.
Des techniques illustrées : foncer de pâte un moule à tarte, préparer un pralin, faire un caramel, congeler des fruits rouges, confire des zestes d?
agrumes?
Des recettes précises, chacune présentée en étapes illustrées, avec de nombreux conseils.
Caractéristique du produit
Editeur : Orphie G.doyen Editions
Présentation : relié
Présentation : relié
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