Les milles et une subtilités de la cuisine libanaise.
Sous le signe du grand cuisinier et gastronome arabe du IXe siècle, un voyage gourmand imaginaire autour de la Méditerranée, plein de citations littéraires, de références savantes, de recettes succulentes et d'anecdotes surprenantes.
Un recueil inédit de recettes contemporaines et originales venues des quatre coins du monde arabe, par la célèbre auteure Reem Kassis.
Nina Métayer, née à La Rochelle, a été élue meilleur pâtissier de l’année en 2016 et en 2017 par le “Guide Gault et Millau”.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Dans 2 jours c'est la saint Nicolas! Je crois que cette fête n'est pas célébrée partout en France, mais surtout dans le nord et le nord-est.
Voici une pâtisserie orientale, qui ne manque pas de s'apercevoir parmi les makrouts (voir notre recette ), baklavas et autres cornes de gazelles, du fait de sa forme en en petite roue plate orangée ou jaunissante, et collante: la zlabia.
Je suis fière de vous annoncer que mon Objectifmaillotdebain se rapproche ! -2kg en une semaine c'est presque plus rapide que ce que j'espérais, et surtout sans faire de régime ! j'ai simplement changé de cap alimentaire en mangeant moins de pâtisseries.
En Alsace on aime le "Schnekekuchen" cette jolie brioche qui nous vient d'Allemagne.
On trouve des petits pâtés dans toute la cuisine du Languedoc et de l’Hérault.
Croquembouche de Lenôtre Il s'agit de la recette de l'école Lenôtre pour ce classique de la pâtisserie française.
Pour mes invités du weekend, je leur ai préparé un chinois ! C'est une brioche roulée en tranches et garnie de crème pâtissière, du sucre complet et de noix de Pécan : mélange très gourmand, n'est ce pas ? Le chinois est une brioche alsacienne - je crois.
Je vous propose aujourd'hui une recette alsacienne : un Schneckekueche .
En décembre 2013, lors de notre court séjour à Paris, j'ai ramené un livre "Éclairs!", tout droit sorti de la pâtisserie de Christophe Adam.
Le Japon a remporté la Coupe du monde de la pâtisserie 2023, devant la France et l'Italie, lors de la compétition organisée à Lyon au Sirha.
Voici une recette toute droit sortie d'un vieux Vital Food : le Flan pâtissier, aussi appelé le Flan Parisien.
Toujours «à l?affiche» de nos pâtisseries et boulangeries nationales, l?amandine est cette tartelette faite d?une pâte sucrée remplie d?une préparation moelleuse aux amandes, couverte sur le dessus d?amandes effilées et décorée de deux moitiés de cerises.
Vente de : • Box mignardises sucrées et salées • Patisseries orientales • Plateaux fromages • Plateaux fruits de saison • Plateau salade composée de riz et de crudités
Dégustation de différents types de couscous dans un restaurant de Paris
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
Un peu d’innovation et de création en cuisine pour se détendre en fin de semaine, ça vous dit ? On part d’un reste de brioche en machine à pain avec l’idée d’un pain perdu revisité à la normande.
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.