Végétarien sans carences: J'équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourmandes


Description produit



Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s'improvise pas !
Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques.
Modifier radicalement son alimentation peut perturber le métabolisme ou faire prendre du poids.
Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à consommer de nouveaux découvrir des produits « alliés », afin de n'être ni dénutris ni carencés.
Et pour que vous puissiez acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans renoncer à la variété ni à la gourmandise, ce livre propose 80 recettes aussi saines et équilibrées que savoureuses, dont une vingtaine de sauces et dips, si précieux pour tous ceux qui aiment manger green !

Caractéristique du produit


Editeur : Albin Michel
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 192
Présentation : broché
Dimensions : 23.4 x 18.4 x 1.8 cm
Date de publication : 13/01/2021

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