Une soupe sinon rien !
Plus qu'un simple aliment, la soupe est redevenue en quelques années la vedette des plats à préparer et à déguster. Parce qu'elle peut être robora...
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Tags :
Plat, Soupe, Entrée, Velouté, Asie, Hiver, Printemps, Été, Automne, Fête, France, Bouillon, Detox, Enfant, Légume, Potage, Chaud, Dietétique, Maison, Europe, Saison, Soupe chaude
Catégories :
Livre, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisiniers vus à la télé, Entrées, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Cuisine familiale, Asie, Europe, Aliments complets, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Cuisine salée, Soupes, Détox
Plus qu'un simple aliment, la soupe est redevenue en quelques années la vedette des plats à préparer et à déguster.
Parce qu'elle peut être roborative, diététique ou écologique, elle correspond toujours, et plus que jamais, à l'une des façons les plus saines de se nourrir.
Que ce soit en hiver, au printemps, en été ou à l'automne, elle est à nouveau incontournable et peut se décliner de multiples façons : « en famille », « simple et rapide », en « soupe du monde », en « soupe de nos régions », « pour les enfants » et même en « soupe chic ou originale » !
Organisé en quatre chapitres, avec vingt recettes par saison, on trouvera dans cet ouvrage des classiques customisés, des veloutés chauds ou froids, des potages, des soupes ou veloutés avec féculents, des bouillons maison (de légumes, de volaille), des jus détox pour lendemains de fête, des gaspachos.
Une bible des soupes en somme !
Caractéristique du produit
Editeur : Le Cherche-Midi
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 200
Présentation : broché
Dimensions : 23.2 x 20.3 x 2.2 cm
Date de publication : 06/10/2016
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 200
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