Réconfortante en hiver, apéritive et rafraîchissante l'été, petite entrée ou repas à elle seule, la soupe est un plat savoureux qui plaît à tous et se décline en mille saveurs !Ce livre ouvre l'appétit et donne envie de souper même au déjeuner ! Classées par saisons et par catégories d'aliments (légumes, racines, choux, légumes secs, feuilles, pâtes et riz, poissons, viandes, tofu.
Potage, bouillon, velouté, crème.
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des soupes à décliner au quotidien, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).
Découvrez 40 recettes de petits plats pour les soirs de semaine en seulement 6 ingrédients maximum : Linguine tomates basilic, risotto aux champignons, crevettes à la tomate, lentilles corail coco, papates aux lardons et aux oeufs, soupe grand-mère.
Si à l’origine le mot barigoule désigne en provençal un plat de champignons il est aujourd’hui invariablement associé aux artichauts.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Je ne suis jamais allée en Asie mais le jour où ça m’arrivera, je pense que je consacrerai une bonne partie de mon voyage à manger tellement j’adore les différents plats typiques de l’Inde à la Chine, en passant par le Japon, le Vietnam et la Thailande.
La soupe épinard originale est un plat délicieux, sain et réconfortant.
Ingrédients : - 1 sachet de nouilles - 1 oignon vert ciselé en rondelles - quelques feuilles de coriandre - 2 champignons frais coupés en lamelles - Des dés de poulet - 1 piment vert coupé en rondelles - une tige de citronnelle - 1 cac d’huile de sésame.
Le Krupnik est une soupe traditionnelle polonaise, riche et réconfortante, à base d'orge perlée, de légumes, et souvent agrémentée de viande.
La soupe de chou rouge est une recette originale, colorée et réconfortante, idéale pour affronter les journées froides.
Si comme moi vous êtes fan de la cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de soupe! Je l’ai accompagnée de tempeh mariné, mais elle se suffisait à elle-même pour un bon repas.
Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
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Encore une soupe vous allez me dire, vous avez raison! J’adore ça, la saison s’y prête bien et les enfants adorent.
Ces jours-ci comme l’hiver a remontré le bout de son nez, quoi de mieux en entrée qu’une soupe « cocooning » qui réchauffe le corps.
La soupe butternut est un classique de l'automne et de l'hiver, réputée pour sa douceur et son onctuosité.
La soupe au potiron et à la carotte est une soupe crémeuse, légère et riche en saveurs.
Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui? Telle est la question que se posent tous les jours mes enfants quand ils viennent d’un oeil curieux voir ce qui se prépare en cuisine! J’aime goûter des plats toujours différents et varier les saveurs.
La soupe chinoise au poulet et crevettes est un potage savoureux pas très compliqué à préparer.
La soupe Tom Yam aux crevettes est une recette thaïlandaise emblématique, célèbre pour son mélange de saveurs acides, épicées, et aromatiques.
En hiver, les soupes de légumineuses sont un des plats que je prépare très régulièrement.
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Vous voulez connaître ma nouvelle lubie culinaire de la rentrée ? La soupe.