Recettes provencales
En Provence, on aime faire gaudinette (des petits repas joyeux) avec des mets simples comme de l'aïoli avec des tranches de pain, des olives et que...
Voir la suite
Catégories :
Livre, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Desserts, Gastronomie, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Noël, Apprentissage et techniques professionnelles, Europe, Cuisine du Sud-Ouest, Cuisine provençale, Histoire de la gastronomie, Aliments complets, Cuisine salée
En Provence, on aime faire gaudinette (des petits repas joyeux) avec des mets simples comme de l'aïoli avec des tranches de pain, des olives et quelques jaunes (pastis) bien frais.
Et l'on sait sortir les petits plats dans les ragoûts de truffes du Ventoux ou les treize desserts de Noël.
Les plus bésuquets (difficiles à nourrir) n'y résisteront pas !
Et l'on sait sortir les petits plats dans les ragoûts de truffes du Ventoux ou les treize desserts de Noël.
Les plus bésuquets (difficiles à nourrir) n'y résisteront pas !
Caractéristique du produit
Nombre de page : 76
Dimensions : 24.5 x 17 x 1.3 cm
Date de publication : 07/04/2017
Dimensions : 24.5 x 17 x 1.3 cm
Date de publication : 07/04/2017
Nous vous recommandons ces produits
Carnet de recettes provençales
En Provence, on aime faire gaudinette (des petits repas joyeux) avec des mets simples comme de l'aïoli avec des tranches de pain, des olives et quelques jaunes (pastis) bien frais.
Le Grand Livre de la Boulangerie
Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France, Jean-Marie Lanio et Patrice Mitaillé, formateurs à l'École hôtelière de Lausanne.
Le carnet des recettes du roman love me doux : pour un noël original et provençal
Un livre de recettes pour un délicieux Noël provençal.
Pain maison - Avec ou sans levain, lancez-vous !
Avec ou sans levain ? Au robot ou pétri main ? Au four ou à la cocotte ? Quelle farine pour quel type de mie ? Autant de questions que tout le monde se pose au moment de s'improviser boulanger.
Vous apprécierez ces recettes
Gibassié provençal des Treize Desserts
Le gibassié parfois orthographié gibassier ou appelé pompe à l’huile en fonction de l’endroit où l’on se trouve en Provence figure à la table du Gros Souper de Noël.
Pompe à l'huile légère
Pompe à l'huile légère, recette d'un bon pain sucré, délicieusement parfumé à la fleur d’oranger et à l’huile d’olive, l'un des 13 desserts de Noël provençaux facile et simple à faire en version allégée.
Poitrine de veau farcie au four
Poitrine de veau farcie au four poitrine de veau farcie au four,je vous propose aujourd’hui,une recette facile de poitrine de veau farcie au four avec des champignons de paris et des pommes de terre fondantes!C’est un délicieux plat que je prépare souvent.
Pompe à l'huile légère
Voici la recette de la pompe à l'huile légère, un bon pain sucré, délicieusement parfumé à la fleur d’oranger et à l’huile d’olive, l'un des 13 desserts
Pompe à l’huile
La pompe à l’huile fait partie des treize desserts provençaux que l’on déguste à Noël.
Article Post – Noël
Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.
Pompe à huile pour Noël au Thermomix
Pompe à huile pour Noël au Thermomix, recette d'un bon pain sucré, délicieusement parfumé à la fleur d'oranger et à l'huile d'olive, très facile à faire et idéal pour un dessert de Noël.
Article Post Noël
Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.
Tomates à la provençale
Ingrédients : 4 grosses tomates 4 gousses d’ail 1 bouquet de persil plat 100g de mie de pain 1 filet d’huile d’olive Préparation : Préchauffer votre four à th 200°.
Burger façon Brice de top chef
Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.
La pompe à l'huile
Recette fait avec le Cooking chef gourmet Avis perso : Alors j'ai vu sa à la télé et j'avais envie d’essayer mais avec un gros doute car j'avais peur que avec l'huile d'olive sa soit trop fort et pas bon.
Épaule d'agneau roulée farcie au four et ses pommes de terre roties!
Selem alaykoum/bonjour Voilà un plat complet qui fera son effet sur vos tables et surtout qui régalera vos convives!! demander à votre boucher de desosser une épaule d’agneau,il ne vous restera plus qu’à la farcir, la rouler et la ficeler! avec de belles.
Fougasse façon pudding aux mirabelles et aux olives
Recette de pudding fougasse mirabelles olives pain dur vegan végétarien
Mes idées de cadeaux gourmands pour Noël
A Noël, quoi de plus agréable pour vos proches que de recevoir des cadeaux faits maison ? Bon peut-être une nouvelle voiture, un kitchen aid ou de quoi solder le crédit de la maison certes.
Mini navettes et mini pains à garnir
Des mini navettes et de mini pains apéritifs à garnir, peuvent aussi être utilisés pour un accompagnement de plats, ces mini pains navettes ou burgers sont extraordinaires de légèreté , de moelleux et de croustillant comme chez le traiteur ou le boulanger.
Crumble de légumes d'été aux olives Plats complets
Ingrédients : – 1 courgette– 1 petite aubergine– 2 tomates– 1 poivron rouge– 3 gousses d’ail – 1 oignon– 160gr d’olives vertes dénoyautées– un bon filet d’huile d’olive– sel, poivre Pour la pâte à crumble :– 150gr de farine– 110gr de margarine végétale–.
Fougasse sans gluten aux olives et tomates séchées
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Cake aux olives vegan Cakes
Pour inaugurer la nouvelle version de mon blog je vous propose l’une de mes recettes préférées : le cake aux olives ! Façon végétale bien entendu ! En cubes pour un apéritif, avec une salade mélangée en plat ou juste comme ça pour grignoter.
Pan bagnat (végétalien, vegan) ?
Le pan-bagnat est ce petit pain rond, assez large et plutôt aplati, souriant de tomates, poivrons, cébettes et autres légumes frais de saison, d?huile d?olive, de vinaigre, de basilic? Sa composition ressemble à celle de la salade niçoise, comportant.