Description produit


Aucune description pour ce produit

Caractéristique du produit


Nombre de page : 180
Dimensions : 22.86 x 15.24 x 1.04 cm
Date de publication : 23/05/2021

Nous vous recommandons ces produits


Gastronogeek - Petits meurtres en cuisine: 40 recettes inspirées par les plus grands détectives

Gastronogeek - Petits meurtres en cuisine: 40 recettes inspirées par les plus grands détectives

Aiguisez vos sens et réveillez vos papilles grâce à ces 40 recettes inspirées du grand écran, de la petite lucarne et de la littérature.

Tapas & Pintxos de Bretagne

Tapas & Pintxos de Bretagne

En 2005, Anouck & Joris Delanghe ont quitté la région anversoise pour ouvrir une maison d'hôtes culinaire en Bretagne.

Vous apprécierez ces recettes


Carpaccio de chou-rave à l'asiatique

Carpaccio de chou-rave à l'asiatique

Profiter au maximum des bienfaits du chou-rave : le consommer cru !, c’est pourquoi pour changer de la salade, j’ai choisi de le présenter en carpaccio.

Gougères

Gougères

Fi des imitations, foin des déclinaisons douteuses voire déplacées.

Raïta (végétalien, vegan)

Raïta (végétalien, vegan)

Le raïta est une sauce bien rafraichissante à base de yaourt, de légumes (plus rarement de fruits), d’herbes et d’épices.

AYAM - produits alimentaires asiatiques

AYAM - produits alimentaires asiatiques

      Encore un grand merci à mon partenaire Toutes les saveurs de l'Asie chez soi.

Mon menu asiatique #4 : carpaccio d'ananas et son coulis de fruits rouges - plaisirs et gourmandises

Mon menu asiatique #4 : carpaccio d'ananas et son coulis de fruits rouges - plaisirs et gourmandises

Figurez-vous qu'il existe des personnes qui n'aime pas les gâteaux (si, si, c'est possible) D'ou ce 2ème dessert lors de mon repas.

Découvrez une recette  de chaque pays que j’ai visité!

Découvrez une recette de chaque pays que j’ai visité!

Comme vous l'avez sûrement remarqué, je suis fan de voyages et  j'aime ramener des souvenirs culinaires de chaque pays visités! J'aime aussi essayer à mon retour de voyage, de cuisiner des recettes du pays que je viens de visiter, pour prolonger mes.

Mâst O khiâr

Mâst O khiâr

Concombre au yaourt iranien Le mâst-O khiâr est à l’Iran ce que le Tzatziki est à la Grèce ou le Raïta à l’Inde.

Pavés de truite express, sauce aux clémentines

Pavés de truite express, sauce aux clémentines

Si vous aimez les saveurs asiatiques, ce plat de truite vous comblera.

Salade de bœuf thaï express

Salade de bœuf thaï express

Vous cherchez à improviser un petit dîner express pour amateurs d'exotisme ? Courez à votre supérette de quartier acheter un carpaccio prêt à déguster et habillez-le d'ingrédients asiatiques.

Salade de crudités, p'tite sauce asiatique

Salade de crudités, p'tite sauce asiatique

Tout simplement, la salade d'un dimanche soir, à déguster sur le canapé en regardant Urgence (et oui !), avec une sauce très largement inspirée de celle de la salade de Papaye verte de Véro, c'est fabuleux ! Il ne manque plus que Doug Ross reprenne du.

Découvrez comment préparer les rouleaux de laitue avocat et légumes : Une explosion de fraîcheur et de saveurs

Découvrez comment préparer les rouleaux de laitue avocat et légumes : Une explosion de fraîcheur et de saveurs

Les rouleaux de laitue avocat et légumes constituent une option légère, saine et délicieuse pour les amateurs de cuisine simple et équilibrée.

Carpaccio de champignons aux noisettes et au citron

Carpaccio de champignons aux noisettes et au citron

Champignons de Paris coupés très finement en carpaccio, parsemés d'une sauce à base de jus et zeste de citron, huile de noisette et d'olive, sauce soja, et parsemés de noisettes grillées concassées

Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe

Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe

Beignet,lentilles corail,épices,inde,cuisine indienne,ail,oignon,coriandre,raïta,cumin,piment,friture,concombre,menthe,piment,yaourt,sauce au yaourt,masala vada,masal vadai,,cuisine du monde,raïta,fingerfood,street food,végétarien,vegan,légumineuse,sans.

Tartelettes brocolis, crème d'avoine

Tartelettes brocolis, crème d'avoine

Mon alimentation est ponctuée de "périodes".

Taboulé de quinoa aux saveurs asiatiques

Taboulé de quinoa aux saveurs asiatiques

L'habituel taboulé revêt des parfums asiatiques avec ce taboulé de quinoa aux carottes et brocolis agrémenté d'une vinaigrette au citron vert, sauce soja, huile de sésame grillé et gingembre.

Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Nouilles asiatiques au tofu fumé

Nouilles asiatiques au tofu fumé

Pour cette recette, je me suis servie des ramen goût légumes de mon partenaire Mr Min ainsi que de la sauce barbecue pour y faire mari.

Tiramisù

Tiramisù

On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.

CARPACCIO DE FRAISES ET POMÉLO, SAUCE AUX PISTACHES

CARPACCIO DE FRAISES ET POMÉLO, SAUCE AUX PISTACHES

L'envie de desserts frais et légers nous tenaille dès que les températures remontent.

Roulades gratinées d'asperges blanches et vertes au jambon cru italien, béchamel citronnée au parmesan

Roulades gratinées d'asperges blanches et vertes au jambon cru italien, béchamel citronnée au parmesan

Les asperges sont de saison et on pourra en profiter jusque fin juin :-) Et si on les dégustait en gratin ? En entrée ou en plat avec un.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.