Pour le plaisir du goût

Des fruits dans vos assiettes tout au long de l'année.Les sirops et les jus de fruits s'invitent volontiers en cuisine?! Ils y sont utilisés pour... Voir la suite

Tags : Veau, Sauce, Riz, Canard, Saumon, Aubergine, Pomme, Lait, Boisson, Rapide, Salé, Sucré, Sirop, Cocktail, Marinade, Apéritif, Jus, Jus de fruits, Fruit, Magret, Myrtille, Légume, Fruit jaune

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cuisine au quotidien, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Sauces, Aliments complets, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Jus et Smoothies, Coktails, Cuisine salée, Apéritifs

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Description produit

Des fruits dans vos assiettes tout au long de l'année.
Les sirops et les jus de fruits s'invitent volontiers en cuisine?!
Ils y sont utilisés pour remplacer le sucre, rehausser la saveur et apporter goût et couleur à tous les plats?!
Chef Jésus vous a concocté 30 recettes bio salées et sucrées qui attestent tout le charme acidulé de ces alliances, du cocktail apéritif au dessert?
: aubergines/sirop de canne, saumon/jus de pomme, magret de canard/sirop de myrtille, légumes croquants/jus d'ananas, riz au lait/sirop d'orgeat, et tant d'autres délicieuses associations à découvrir.
Des sirops pour des marinades étonnantes, des jus réduits pour des sauces onctueuses...
Régalez-vous tout en explorant de nouveaux horizons culinaires !

Caractéristique du produit

Nombre de page : 80
Dimensions : 24 x 17 x 0.9 cm
Date de publication : 05/04/2019

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Ingrédients : – tomates cerises – 200 gr de sucre semoule – jus de citron – graines de sésame Dans une poêle, faire torréfier à sec des graines de sésame.

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Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

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