Poke - 25 recettes de poissons marinés venues d'hawaï
Aloha ! Welcome to Hawaï ! Plat traditionnel de l'île, le poke envahit aujourd'hui nos assiettes ! Proche du chirashi japonais, il est lui aussi c...
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Aloha !
Welcome to Hawaï !
Plat traditionnel de l'île, le poke envahit aujourd'hui nos assiettes !
Proche du chirashi japonais, il est lui aussi composé de poisson cru et de riz.
Mais dans ces recettes venues tout droit d'Hawaï, le poisson est d'abord mariné, ce qui lui donne ces saveurs si exotiques !
Poke bar et mangue, poke daurade et framboise, poke thon et avocat spicy ou encore poke thon et ananas.
Surfez sur la tendance et goûtez-les tous !
Caractéristique du produit
Editeur : Larousse
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 64
Présentation : cartonné
Dimensions : 21.7 x 17.6 x 1 cm
Date de publication : 22/03/2017
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 64
Présentation : cartonné
Dimensions : 21.7 x 17.6 x 1 cm
Date de publication : 22/03/2017
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