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Plancha minceur

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Bbq light

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Combiner repas en plein air, convivialité et préparations légères, c'est possible !Les belles journées d'été sont une invitation à allumer le barbecue ou à faire chauffer la plancha.

Mes petites recettes magiques à la planche

Mes petites recettes magiques à la planche

Cuisinez léger, vitaminé, caramélisé et croustillant avec la plancha ! Grâce à cet ingénieux appareil, votre cuisine est plus saine qu'au barbecue, plus conviviale qu'au four, aussi diététique qu'à la vapeur mais surtout plus savoureuse que ces trois modes de cuisson réunis !Découvrez dans ce livre :Comment bien choisir votre plancha : les différents modèles sur le marché, les précautions d'emploi, les astuces pour l'entretenir.

I love plancha

I love plancha

Viandes, volailles ou poissons, légumes ou fruits, grands classiques ou recettes inventives, saveurs aigres-douces ou délicatement épicées, à picorer avec les doigts ou à déguster confortablement installé à l'ombre d'un parasol, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : salade de courgettes sauce au yaourt, wraps de poulet à l'italienne, travers de porc au riz parfumé, keftas aux pistaches, pommes de terre en robe des champs, compotée de fruits minute à l'huile d'olive et à la menthe.

Vous apprécierez ces recettes


Merlu à la plancha et légumes grillés

Merlu à la plancha et légumes grillés

Une alliance parfaite de poisson frais et de légumes de saison, préparée simplement pour préserver toutes les saveurs.

Filets de sardines à la plancha

Filets de sardines à la plancha

Ca y est, ma cuisine a définitivement migré pour l'été dans le jardin, et ma plancha a repris une place importante pour la cuisson de mes plats.

Brochettes de canard à l'ananas

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Le canard est une viande qui s'associe parfaitement avec les fruits et les saveurs sucrées.

Poulpes aux petits légumes et aïoli allégé

Poulpes aux petits légumes et aïoli allégé

Poulpes aux petits légumes Un plat complet sain et délicieux, très simple à réaliser.

Pommes de Terre en Papillotes à la Plancha

Pommes de Terre en Papillotes à la Plancha

Pommes de Terre en Papillotes à la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 pommes de terre 2 dl de crème liquide (allégée) Quelques brins de romarin et de persil 1 càc de jus de citron 2 gousses d'ail Tabasco Huile d'olive Sel & poivre Papier aluminium.

Salade de légumes grillés à la plancha et burrata

Salade de légumes grillés à la plancha et burrata

Une belle assiette comme on en voit sur les tables italiennes, des légumes d'été légèrement huilés et grillés à la plancha et pour compléter ce mélange une burrata, le summum de la mozzarella.

Sauce marinade style Sud Ouest

Sauce marinade style Sud Ouest

Une sauce légèrement relevée, que vous utiliserez également pour mariner, Des saveurs méditerranéennes très proche en goût de la célèbre sauce SakaRi®  de la maison Petriconera au Pays Basque, cette version est crue alors que.

Eclairs au caramel au beurre salé

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  Dernièrement j’ai été recontactée par Objetmania afin de reconduire notre partenariat.

Courgettes à la plancha et dip au fromage frais

Courgettes à la plancha et dip au fromage frais

Exquise, saine et légère, cette recette de courgettes à la plancha et dip se dévore à l’apéritif et se trempe dans une sauce réalisée avec du St Môret®.

Hamburger à la plancha

Hamburger à la plancha

Hier soir c'était Hamburger , mais à la plancha .

Gambas marinées, grillées sur plancha

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Une entrée raffinée ou bien un plat léger lorsqu'il fait chaud.

Queues de Gambas à la Plancha

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Avec cette petite recette toute simple où il ne faut pas avoir fait Mat Sup pour la réaliser, vous allez vous régaler en légèreté , même les enfants en ont réclamés lol Recette pour 4 personnes 500 gr de queues de gambas non décortiquées ( compter 6.

Moules à la plancha, la recette express saine et légère

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Il fait beau, c’est le moment de cuisiner dehors et de se régaler d’une recette express, ultra saine et légère : les moules à la plancha !

Recette de la sauce Andalouse

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Recette de la sauce Andalouse, d'origine belge cette sauce légèrement épicée se mange traditionnellement avec des frites, des poissons frits

Plancha au Boeuf, Poulet Marinés &  Ses Petits Légumes

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Bonjour, aujourd'hui la pluie est au rendez-vous, pffff, pourrai pas aller faire une balade au grand air avant la rentrée des classes de mes Monstres.

Courgettes à la plancha

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Même après le gratin de courgette géante, il me restait la moitié de ma super courgette.

Crevettes sautées au Ponzu à la plancha

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Je vous ai parlé la semaine dernière de ma nouvelle addiction, le Yuzu, cet agrume japonais top tendance.

Aiguillettes de Poulet laquées à la sauce Terriyaki

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J'avais hier soir une envie de viande au BBQ.

Thon mariné à l'orientale, à la plancha

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Comme vous avez pu le voir sur mes derniers articles, je suis super satisfaite de mon dernier gros achat cuisine : ma plancha.

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