Description produit



Philippe Conticini est indéniablement l'un des chefs français les plus suivis sur les réseaux sociaux.
325 000 « J'aime » sur Facebook !
1 million de personnes qui regardent Philippe préparer des recettes de tarte au citron, Saint-Honoré, Paris-brest ou autre délicieuse pâtisserie, et jusqu'à 4 millions de partages !
Et des internautes qui demandent : « Mais où trouver la recette ?
» L'idée du livre : 40 recettes emblématiques de la pâtisserie française avec à chaque fois le texte de la recette, le QR code qui renvoie sur la vidéo (+ l'adresse URL), des photos de Philippe en train de cuisiner extraites du compte Facebook.

Caractéristique du produit


Editeur : First
Format : Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : broché
Dimensions : 23.9 x 20 x 2 cm
Date de publication : 02/11/2017

Nous vous recommandons ces produits


Pâtisserie végétale

Pâtisserie végétale

Plus légère, plus digeste et plus éthique craquez pour la pâtisserie végétale !Oeufs, lait, beurre, crème, tous ces produits d'origine animale entrent dans la composition de la pâtisserie traditionnelle française.

Fait Maison - numéro 3 par Cyril Lignac

Fait Maison - numéro 3 par Cyril Lignac

Tu as toujours envie d'une cuisine maison savoureuse et rapide ? En direct de sa cuisine, Cyril Lignac te propose 45 nouvelles recettes salées et/ou sucrées pour mettre un peu de peps dans ton quotidien.

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

La réédition d'un livre de référence.

Le savoir faire de la patisserie francaise

Le savoir faire de la patisserie francaise

Nouveauté 2022 : la bible du pâtissier professionnel.

Vous apprécierez ces recettes


Tarte aux deux citrons & fleur d’oranger

Tarte aux deux citrons & fleur d’oranger

Qu’elle soit au citron vert ou jaune, avec ou sans meringue, la tarte au citron reste mon dessert préféré.

Sablés pattes de chat

Sablés pattes de chat

  Pendant cette période de l’Avent, il est coutume en Alsace de préparer des petits biscuits à partager avec la famille et les amis.

Comment faire la tarte à la poire frangipane

Comment faire la tarte à la poire frangipane

La tarte à la poire frangipane est un dessert traditionnel qui allie la douceur fondante des poires à la richesse de la crème d'amande (frangipane).

Tarte Citron Framboise et Fraise

Tarte Citron Framboise et Fraise

Bonjour!! Enfin des fraises (françaises)!! Mes jardinières fleurissent doucement et le primeur commence à afficher l’origine France (même s’il reste trop d’Espagne à côté mais bon…

Tarte au citron rapide de Mercotte - Patisserie.news

Tarte au citron rapide de Mercotte - Patisserie.news

Recette de tarte au citron rapide d'après une recette de Mercotte.

Tarte tatin facile et rapide

Tarte tatin facile et rapide

La Tarte Tatin est un grand classique de la pâtisserie française, née d'une erreur culinaire des sœurs Tatin au XIXᵉ siècle.

Tarte aux poires à l'ancienne

Tarte aux poires à l'ancienne

Voici la recette de la tarte aux poires à l'ancienne.

Tarte au citron vegan....un dessert digne d'un grand pâtissier!

Tarte au citron vegan....un dessert digne d'un grand pâtissier!

Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, on trouve la fameuse tarte au citron! La recette “classique” peut sembler plutôt longue et difficile, la version “vegan” on ne pense même pas à la préparer… et pourtant!  Je n’ai jamais aimé les.

Recette - Tarte au citron meringuée

Recette - Tarte au citron meringuée

La tarte au citron meringuée….

Tarte citron meringuée deuxième version - Patisserie.news

Tarte citron meringuée deuxième version - Patisserie.news

Recette de la tarte citron meringuée, un classique de la pâtisserie française.

Gâteau rapide au chocolat praliné

Gâteau rapide au chocolat praliné

Salut Salut !! J’espère que vous allez bien !!! La neige est présente depuis hier après-midi dans le Var.

Gâteau roulé à la confiture : Régalez-vous en confectionnant ce gâteau roulé moelleux et savoureux !

Gâteau roulé à la confiture : Régalez-vous en confectionnant ce gâteau roulé moelleux et savoureux !

Le gâteau roulé à la confiture est un classique de la pâtisserie qui évoque souvent des souvenirs d’enfance.

Tarte au Libouili (pas à pas en photos)

Tarte au Libouili (pas à pas en photos)

Tarte au Libouili (pas à pas en photos) Une recette traditionnelle française de la région de Flandre et plaines du Nord de la France.

Bûche façon  Tarte au citron meringuée pour le Noël Orthodoxe

Bûche façon Tarte au citron meringuée pour le Noël Orthodoxe

Pour le sablé diamant : 130 g de farine T55 100 g de beurre mou 75 g sucre glace quelques goutes d’extrait de vanille Pour la meringue française à la vanille : 4 blancs d’œufs 150 g de sucre quelques goutes d’extrait de vanille Pour le crémeux citron.

Paris-Brest (CAP Pâtisserie)

Paris-Brest (CAP Pâtisserie)

Paris-Brest,Louis Durand,praliné,pâte à chou,test du "V",crème mousseline,maïzena,poudre à crème,crème pâtissière,pâtisserie française,entremet,cuisine française,CAP pâtissier,Youschool,elearning,tea time,gâteau

Crème anglaise au café de Philippe Urraca

Crème anglaise au café de Philippe Urraca

Crème anglaise au café de Philippe Urraca La recette du chef Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France et chef Pâtissier réputé.

Tarte tropézienne (pas à pas en photos)

Tarte tropézienne (pas à pas en photos)

Une recette qui est un grand classique de la cuisine française.

Éclairs au citron

Éclairs au citron

Éclairs au citron Une recette classique de la pâtisserie française qui a toujours énormément de succès à la maison.

Mugcake au chocolat au micro-ondes, ultra rapide, prêt en quelques minutes

Mugcake au chocolat au micro-ondes, ultra rapide, prêt en quelques minutes

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.