Pain zéro déchet : 56 recettes salées et sucrées pour ne plus jamais jeter de pain
« À notre époque, on a tendance à ne vouloir manger que du pain frais.Devenu rassis le lendemain, on le laisse de côté un moment puis on le jette....
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Tags :
Soupe, Dessert, Chocolat, Salade, Crème, Pain, Biscuit, Rapide, Salé, Italie, Sucré, Pâtisserie, Pancake, Glace, Sans gluten, Ig bas, Apéritif, France, Toast, Rassis, Europe, Sans allergène, Croque, Soupe chaude, Série
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Légumes, Régime spécial, Brunchs - Réceptions - Buffets, Noël, Apprentissage et techniques professionnelles, Pain, Guides et recettes, Europe, Biscuits, Chocolat, Glaces, Pâtisserie, Tartes, Aliments complets, Faible en glucides, Régimes anti-allergiques, Sans gluten, Cuisine italienne, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Apéritifs
« À notre époque, on a tendance à ne vouloir manger que du pain frais.
Devenu rassis le lendemain, on le laisse de côté un moment puis on le jette.
Ce qui est bien dommage quand on sait qu'il peut contribuer à la réussite de certaines préparations culinaires et constituer l'ingrédient principal de délicieuses recettes.
Il a la capacité de se faufiler dans de nombreux mets : il permet notamment d'épaissir les crèmes et les veloutés, de remplacer la farine, de servir de support à vos toasts...
Il aime les recettes salées : soupes, salades, gnocchis, croque-monsieur, boulettes, sauce, etc.
comme les recettes sucrées : pancakes, crèmes au chocolat, pancakes, pudding, etc.
Pour cet ouvrage, je me suis amusée à créer une série de recettes avec plusieurs sortes de pain.
Le but étant de vous apporter de l'inspiration et de ne plus jamais jeter les restes !
»
Devenu rassis le lendemain, on le laisse de côté un moment puis on le jette.
Ce qui est bien dommage quand on sait qu'il peut contribuer à la réussite de certaines préparations culinaires et constituer l'ingrédient principal de délicieuses recettes.
Il a la capacité de se faufiler dans de nombreux mets : il permet notamment d'épaissir les crèmes et les veloutés, de remplacer la farine, de servir de support à vos toasts...
Il aime les recettes salées : soupes, salades, gnocchis, croque-monsieur, boulettes, sauce, etc.
comme les recettes sucrées : pancakes, crèmes au chocolat, pancakes, pudding, etc.
Pour cet ouvrage, je me suis amusée à créer une série de recettes avec plusieurs sortes de pain.
Le but étant de vous apporter de l'inspiration et de ne plus jamais jeter les restes !
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Caractéristique du produit
Editeur : Rue De L'echiquier
Format : Illustré
Nombre de page : 128
Présentation : relié
Dimensions : 22 x 17 x 1.5 cm
Date de publication : 29/03/2018
Format : Illustré
Nombre de page : 128
Présentation : relié
Dimensions : 22 x 17 x 1.5 cm
Date de publication : 29/03/2018
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