Depuis l'apparition du vin, on en a bu de toute sorte et de toutes les couleurs.
Enfant du vignoble languedocien, Gérard Bertrand signe, avec Le Vin à la belle étoile, un livre autobiographique et passionné.
Les dernières découvertes archéologiques établissent que les hommes boivent du vin depuis le Néolithique, et l'on en retrouve les traces aussi bien dans des jarres iraniennes vieilles de 7000 ans, qu'en Turquie, dans des vases vieux de 6000 ans, ou encore dans des tombes de rois de l'Antiquité égyptienne.
Dictionnaire de la bière.
On en fait tout un fromage au Café de la Paix La semaine dernière, j'ai été invitée à un déjeuner presse au Café de la Paix de l'InterContinental Paris Le Grand.
On parle très souvent des associations mets et vins, mais beaucoup moins des association mets et bière.
À l’origine, cette recette du magazine Créations Cuisine a été conçue pour des saucisses de Toulouse.
Dégustation des vins Château Cos Labory au Carré des Feuillants Cette semaine j'ai eu l'occasion de déguster les vins Château Cos Labory en accompagnement d'un déjeuner préparé par le Chef Alain Dutournier au Carré des Feuillants (Paris 1er).
Déjeuner chez Vinyes Domènech - Capçanes Lors de notre parcours oenotouristique en Catalogne, notre voyage de presse s'est arrêté pour une visite dégustation chez Vinyes Domènech à Capçanes (Tarragona) suivi d'un déjeuner pour des accords mets -vins.
Très bon mariage, le jus de citron et le gingembre.
Pour cette dernière recette de la semaine, je vous retrouve avec une version salée, des petits clafoutis poivrons poulet au lait de coco, absolument délicieux! J’avais très envie de tester le lait de coco Real thai, reçu dans ma dernière Degusta box.
Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.
Visite et dégustations au Château Malartic- Lagravière Le mois dernier j'ai été invitée au Château Malartic-Lagravière pour une visite et un déjeuner tapas sur des accords mets-vins.
Pour ce nouveau tour en cuisine j'ai trouvé une recette sur le blog A LA SAUCE GAVOTTE Je cuisine très souvent le filet mignon de porc à différentes sauces mais je n'avais pas encore testé la cuisson à la bière.
{Concours} Découverte de Sarabar Poivres & Epices d'origines Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par un nouveau partenaire : Sarabar.
Heureux sont les habitants des Langhe dans le Piémont où abondent truffes blanches, cèpes, châtaignes ou encore noisettes et petits gibiers.
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Alain Passard relève le défi d'un déjeuner aux quinoas Hier j'ai été invitée à un déjeuner presse autour des différents quinoas proposés par la marque Tipiak.
Découverte des vins Fabre en Provence au restaurant Substance La semaine dernière j'ai été invitée à un déjeuner presse au restaurant Substance (Paris 16ème) pour découvrir des accords mets et vins autour des vins Château de L'Aumerade et Château de.
La Horchata est une boisson traditionnelle rafraîchissante, originaire de la région de Valence en Espagne, mais que l'on retrouve aussi dans différentes versions à travers l'Amérique latine.
L’escalivade ou escalivada est un plat catalan typique à base de lanières d'aubergines et de poivron rouge, cuites au four, arrosées d'huile d'olive et qui se marie à merveille avec la cuisine estivale du sud de la France.
Pain d'épices de Noël Une recette de pain d'épices au miel qui a une saveur particulière car elle a l'originalité d'être fait avec son propre mélange pour pain d'épices (et non des épices prêtes à l'emploi).