Les très grands vins passionnent les amateurs et captivent de plus en plus le monde.
Michel Rolland, sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker intriguent.
Alsace, Bourgogne, Champagne, Loire, mais aussi Italie, Portugal, Hongrie, États-Unis, Chili, Argentine, Afrique du Sud, Australie.
Cet atlas pratique, clair, précis et abondamment illustré, est divisé en duex grandes parties.
Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon 2017, vin chilien, partage sa recette de la Pizza au chèvre et sauce Chili.
Quand j'ai un peu de temps, j'avoue c'est vraiment pas souvent, j'aime bien me plonger dans les concours de recettes.
Bonjour chers amis amateurs de bons vins, Aujourd?hui, je vous propose de découvrir, si ce n?est déjà fait un superbe vin rouge du Chili composé intégralement de Carignan.
Bonjour chers amis amateurs de bons vins, Aujourd’hui, je vous propose de découvrir, si ce n’est déjà fait un superbe vin rouge du Chili composé intégralement de Carignan.
Ingrédients : ¼ de tasse de sauce chili ½ tasse de jus d’orange ½ tasse de vin blanc 1/8 de tasse de vinaigre de cidre 1 c.
Chili con carne gratiné au pain de maïs Une recette originale de Nigella Lawson mais attention va falloir inviter des amis pour partager ce repas sinon vous en aurez pour plusieurs jours (personnellement j'ai même divisé les doses pour le pain de maïs.
Un chili con carne (ou plutôt sin carne, car sans viande !), cela manquait sur ce blog.
Lorsque j'ai vu ce cocktail dans un numéro de cuisine actuelle, je me suis rappelée qu'une bouteille de téquila squattait ma cave depuis pas mal de temps.
Le Texas, le Nouveau Mexique et même l'Arizona revendiquent l’origine du chili con carne, influencé, bien sûr, par la proximité du Mexique.
Contrairement aux idées recues ce plat ne serait pas originaire du Mexique mais bien du Texas Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis de boeuf - 1 bocal de poivrons grillés - 1 boite de tomates pelées - 1 boite de haricots rouges - 2 oignons -.
Recette N°386 Pour 4 personnes Ingrédients: 50 g de beurre 3 cuillères à soupe d'huile 4 échalotes 1 ail 70 g de concentré de tomate 1 petite boite de tomate pellée 25 cl de coulis de tomate 1/2 sucre (pour l'acidité) 20 cl de vin blanc sec 5 cl d'armagnac.
C'est le week-end, il fait beau, alors on s'empresse de profiter du jardin.
C’est en lisant un article dans la gazette du marché de Rungis que j’ai découvert l’ingénieuse création de Mademoiselle Jessica Chan, originaire de l’Oregon aux Etats…
Un chili con carne (ou plutôt sin carne, car sans viande !), cela manquait sur ce blog.
Bonjour à tous, Aujourd?hui, j?ai très envie de vous présenter un vin blanc argentin qui sublimera vos repas.
Une recette de Patagonie argentine, des truites cuites en papillote avec des tomates, pommes de terre et fondue d'oignons, le tout arrosé de vin blanc argentin
N°435 On voit souvent dans les films Américains, des personnes qui boivent de grands verres de vin rouge en apéritif.
Ingrédients 500 gr de crevettes, 50 gr d' échalotes, 50 gr de cognac,150 gr d'eau, 200 gr de vin blanc,70 gr de concentré de tomates, 2 càs d'huile d'olive, sel, poivre ,piment de Cayenne, persil, estragon.