Les recettes de base à décliner en mini choux, pics, sandwichs, mignardises.
Près de 65 recettes fumées et salées maison pour toutes les occasions !Toutes les recettes de base en pas à pas (fumaison à chaud ou à froid, matériel indispensable pour fumer, saumure, salage à sec.
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! - 2 à 6 ingrédients par recettes présentés visuellement- Une recettes très courte, simple, claire et précise- Une belle photo du plat, explicite et gourmande- Temps de préparation réduit
60 recettes de tous types : cocottes de crème brûlée au foie gras, salade au foie gras, coings et châtaignes, pizza au foie gras, tartelette au foie gras et aux pommes, etc.
Ballotin de foie gras aux figues au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Ingrédients : 1 foie gras de canard de 550 g 4 c à s de cognac 2 c à c de sel 1 c à c de poivre 5 baies moulu quelques glaçons du film alimentaire 800 g d'eau Préparation: séparer les lobes du foie.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Popote de petit_bohnium Préparation : 135 g de foie gras (prendre du premier prix) 250 g de crème liquide entière 1 c à s de Maïzena sel, poivre 1/2 cube de bouillon de volaille Préparation : Verser le.
CANARD A LA VANILLE CROISSANTS APERO MAGRET DE CANARD ET CONFIT DE FIGUE FOIE GRAS DE CANARD MAGRET DE CANARD SAUCE AU POIVRE MAGRETS DE CANARD LAQUES MAGRET DE CANARD SAUTE PARMENTIER DE CANARD SALADE DE MAGRET DE CANARD
SAUCE A L'ECHALOTE SAUCE A L'ECHALOTE SAUCE AURORE SAUCE AUX CEPES SAUCE AU FOIE GRAS SAUCE A L'AIL SAUCE A PIZZA SAUCE TOMATE POUR PIZZA SAUCE BOLOGNAISE REVISITÉE A L' AGNEAU SAUCE BECHAMEL SAUCE CARBONARA SAUCE POUR AILES DE RAIE SAUCE POUR ENTRECÔTE.
Au départ, nous avions prévu des petits toasts de foie gras sur pain d'épices et chutney pour accompagner l'apéritif.
Noël approche à grands pas et je commence à tester quelques recettes festives pour mes repas de fin d'année.
Vous hésitez à prendre le foie gras de canard maison mi-cuit du restaurant La Bourgogne à Maisons-Alfort ? Lisez mon avis pour prendre votre décision !
Vous hésitez à prendre le foie gras maison mi-cuit du restaurant La taverne des rois ? Lisez mon avis pour prendre votre décision !
Paupiettes au foie gras rapide au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Filet mignon sauce foie gras au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Lentilles et sa ballotine de Dinde au foie gras au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Cailles au foie gras au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Foie gras au sauternes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Foie gras au porto au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Oeuf cocotte au foie gras au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Risotto au foie gras au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Velouté de potimarron et foie gras au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Crème brûlée au foie gras au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.