Les basiques de la cuisine
Quel est le secret pour obtenir une pâte feuilletée parfaite? Qu'est-ce qu'un fond brun? Comment fi celer un rôti? Comment nettoyer des artichauts?...
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Quel est le secret pour obtenir une pâte feuilletée parfaite?
Qu'est-ce qu'un fond brun?
Comment fi celer un rôti?
Comment nettoyer des artichauts?
Avec cette initiation à la cuisine, vous trouverez toutes les réponses à vos questions ; de plus, les techniques et les trucs utilisés par les chefs vous seront dévoilés.
Chaque chapitre offre de précieux conseils sur les ustensiles indispensables en cuisine ainsi que des recettes faciles et appétissantes.
Qu'est-ce qu'un fond brun?
Comment fi celer un rôti?
Comment nettoyer des artichauts?
Avec cette initiation à la cuisine, vous trouverez toutes les réponses à vos questions ; de plus, les techniques et les trucs utilisés par les chefs vous seront dévoilés.
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Caractéristique du produit
Editeur : Yoyo Books
Présentation : broché
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