Les 1001 vins qu'il faut avoir goûtés

Les 1001 vins qu'il faut avoir goûtés dans sa vie présentent une sélection des meilleurs vins à déguster dans les différentes régions du monde et d... Voir la suite

Tags :  Alcool, Vin, Français

Description produit


Les 1001 vins qu'il faut avoir goûtés dans sa vie présentent une sélection des meilleurs vins à déguster dans les différentes régions du monde et donnent des indications au néophyte pour s'y retrouver entre les différents crus d'une même région.
Si les crus français sont bien sûr largement présents (plus de 300 entrées), le livre tient compte des modifications récentes du monde du vignoble (en particulier sous l'influence des changements climatiques) et donne leur nouvelle place à des pays comme l'Australie.
Au côté des plus grands millésimes, on découvrira aussi des vins récents.
Chaque présentation de vin est accompagnée d'une indication de prix et du meilleur moment où la boire.

Nous vous recommandons ces produits


Nouveau Bettane et Desseauve 2022: Les meilleurs vins

Nouveau Bettane et Desseauve 2022: Les meilleurs vins

L'équipe Bettane & Desseauve a repensé leur guide pour s'adapter aux nouveaux besoins.

Soignez-vous par le vin

Soignez-vous par le vin

Les best-sellers disent quelque chose de leur époque.

La route des vins s'il vous plaît: L'atlas des vignobles de France

La route des vins s'il vous plaît: L'atlas des vignobles de France

Vous êtes plutôt rosé de Provence ou blanc d'Alsace ? Saint-Émilion ou Saint-Amour ? Grenache ou pinot noir ? Le vignoble français regorge de diversité et offre des vins pour tous les goûts et tous les moments.

Vous apprécierez ces recettes


Poires et figues au vin épicé

Poires et figues au vin épicé

Poires et figues au vin épicé Une recette traditionnelle française de la région Provence-Côte d'Azur à base de vin rouge aromatisé aux épices dans lequel les poires et les figues vont cuire pour les aromatiser et réduire le jus de cuisson en un sirop.

Pourquoi choisir du vin bio

Pourquoi choisir du vin bio

Pourquoi choisir du vin bio ? Dans l’univers des vins, il existe une infinité de saveurs, d’arômes, de cépages… Chaque bouteille est unique.

Vin et Fromage chez Milan et demi

Vin et Fromage chez Milan et demi

Vin et Fromage chez Milan et demi La semaine dernière j'ai eu la chance d'être invitée à une soirée sur la sortie de 2 livres parus le 4 octobre 2017, l'un étant "Vin" et l'autre "Fromage" tous deux aux éditions Milan et demi.

Poire pochée au vin rouge épicé

Poire pochée au vin rouge épicé

La cuisine au vin fait partie des traditions de la gastronomie française : l'alliance entre le précieux breuvage et les différentes recettes de plats mijotés ou de desserts fait toujours le bonheur des gourmands.

Daube aux girolles

Daube aux girolles

Aujourd'hui je vous propose un plat dans la tradition française, une viande de b?uf qui mijote longtemps dans une sauce au vin.

1 Recette facile, Coq au vin aux marrons

1 Recette facile, Coq au vin aux marrons

Plat traditionnel de la cuisine française, retrouvez ici la recette facile et savoureuse du coq au vin - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 3 h 30 min - pour 6 personnes - 1,5 Kg de coq, 1 bouteille de vin (côte du Rhône), 200.

Blanquette de veau à l’ancienne - Cuisiner à ma façon

Blanquette de veau à l’ancienne - Cuisiner à ma façon

La blanquette de veau est une recette traditionnelle de la cuisine française, à base de ragoût de viande de veau marinée ou pas, puis mijotée dans un court bouillon de vin blanc, de carotte, de poireau, d’oignon et de champignons.

Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf,sauce piquante,cornichons,vin blanc,vinaigre,roux brun,échalotes,oignon,bouquet garni,carotte,autocuiseur,cuisine française,cuisine de terroir, cuisine de bistrot, abat,

Bœuf bourguignon de Dominique Fonseca

Bœuf bourguignon de Dominique Fonseca

Bœuf bourguignon de Dominique Fonseca Une recette traditionnelle française à la manière d'un grand chef cuisinier français : le meilleur ouvrier de France Dominique Fonseca.

Curry de Filet Mignon de Porc à la Française

Curry de Filet Mignon de Porc à la Française

Hier soir c’était jour d’improvisation ! A la base je suis parti sur la volonté de tester un nouveau Curry de Madagascar acheté au Salon Gastronomique Mer & Vin lundi dernier au Centre des Expositions du Parc Floral de Paris.

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand La semaine dernière j'ai assisté à mon premier Cheeseday, un salon regroupant des fromages français mais aussi du monde, des grands vins et spiritueux et même du pain, l'occasion de goûter et d'acheter.

B?uf Bourguignon

B?uf Bourguignon

Le b?uf bourguignon est un des plats emblématiques de la cuisine familiale française.

Saint Jacques à l'ancienne

Saint Jacques à l'ancienne

Une recette incontournable de saint jacques, un classique de la gastronomie française.

Joues de bœuf en bourguignon

Joues de bœuf en bourguignon

Bourguignon,joue de boeuf,plat mijoté,carotte,échalote,ail,plat de bistrot,cuisine française,plat mijoté,vin rouge, vin de bourgogne,daube,ragoût,plat familial,produits tripiers,abats,bas morceau,économique

Butternut rôtie

Butternut rôtie

En français, c’est la doubeurre, mais personne ne l'utilise, alors allons-y pour la courge butternut (d'où mon emploi du féminin pour courge).

Noix de Saint Jacques à la Chinoise

Noix de Saint Jacques à la Chinoise

INGREDIENTS : 12 noix de Saint Jacques 20 gr de ciboule chinoise ou ciboulette française 5 gr de gingembre frais ½ CAC de sucre 2 CAS de vin blanc 2 CAS de sauce soja 2 CAS d’huile de tournesol sel PREPARATION : Couper finement le gingembre.

Coq au vin

Coq au vin

Coq au vin Une recette traditionnelle française dont il existe forcément une multitude de variantes, chaque famille possédant sa propre façon de faire.

Pruneaux au vin rouge et aux épices

Pruneaux au vin rouge et aux épices

Pruneaux, pruneaux d'Agen,pruneaux cuits,vin rouge,épices,vin d'épices, un couteau un plat une cocotte,Stéphane Reynaud,dessert,sirop,orange,gingembre,cannelle,muscade,kirsch,cardamome,vanille,cuisine de bistrot,cuisine de grand-mère,cuisine française,Noël,Lot.

La Foire au vins 2016 de Cdiscount

La Foire au vins 2016 de Cdiscount

Et si l'on profitait du mois de septembre et des nombreuses Foires aux Vins pour continuer à parler vins sur Ma P'tite Cuisine ? Aujourd'hui, je vais vous parler de celle de Cdiscount, qui a lieu cette année du 9 septembre au 3 octobre 2016.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.