La pâtisserie

« La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur ».La p... Voir la suite

Tags : Dessert, Chocolat, Biscuit, Cyril Lignac, Rapide, Gâteau, Pâtisserie, Glace, Coeur, Espagne, Enfant, Saison

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Desserts, Fromages, Gastronomie, Poissons et Fruits de mer, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Goûters, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Europe, Biscuits, Chocolat, Crêpes et gaufres, Glaces, Pâtisserie, Cuisine espagnole, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée

Voir l'offre

Description produit

« La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle.
Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur ».
La pâtisserie, un condensé d'émotions...
S'il s'exprime aussi bien en cuisine qu'en chocolaterie, Cyril Lignac nous ouvre ici les portes de sa pâtisserie pour mieux nous livrer son savoir-faire au coeur de notre quotidien.
Avec Benoît Couvrand, grand pâtissier et complice créatif, il imagine 55 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité : classiques revisités, petites douceurs, gâteaux de saison...
Les pâtisseries quittent leur vitrine pour embaumer les foyers des meilleurs parfums : ceux du goût, du plaisir et de la joie partagés.

Caractéristique du produit

Editeur : La Martiniere Eds De
Format : Illustré
Nombre de page : 224
Présentation : relié
Dimensions : 29.4 x 22.9 x 2.4 cm
Date de publication : 12/10/2017

Nous vous recommandons ces produits

Des gâteaux & des saisons

Avec ce premier livre, Claire Damon nous ouvre avec beaucoup de sensibilité son grand herbier de la pâtisserie moderne.

Mieux manger toute l'année

Mieux manger toute l'année avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste.

Desserts inratables - Petits plats en équilibre

Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des desserts à décliner au quotidien, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).

Mes desserts faits maison - Roxane

Se faire plaisir en faisant tout soi-même, voilà le secret du nouveau livre de recettes de Roxane !Roxane a revisité pour vous ces 60 recettes de desserts et de goûters qui remettent le fait maison au coeur de notre quotidien.