La cuisine des écrivains - quand la littérature passe à table
Le lecteur est convié à une promenade littéraire dont le thème est la gastronomie dans tous ses états. Cette anthologie nous permet ainsi de revis...
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Le lecteur est convié à une promenade littéraire dont le thème est la gastronomie dans tous ses états.
Cette anthologie nous permet ainsi de revisiter les grands textes d'auteurs tels que Brillat-Savarin bien sûr mais d'autres auteurs moins attendus, tels Baudelaire, Georges Pérec ou Marguerite Duras.
Le sommaire, intitulé Plan de table, respecte le déroulé d'un repas, des mises en bouche au dessert sans oublier les boissons et autres spiritueux qui viennent agrémenter les différents services et pour lesquels les deux auteurs ont convié de grands écrivains: Proust mais aussi Alphonse Allais ou Boris Vian et son célèbre pianocktail croisé dans L'écume des jours.
Un livre savoureux à déguster sans modération...
Caractéristique du produit
Editeur : Dunod
Nombre de page : 264
Présentation : Poche
Dimensions : 17.8 x 11 x 1.2 cm
Date de publication : 27/01/2021
Nombre de page : 264
Présentation : Poche
Dimensions : 17.8 x 11 x 1.2 cm
Date de publication : 27/01/2021
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Ingrédients 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs entiers 10 cl d’huile d’olive (équivalent en g 100 g) 10 cl de vin blanc sec 200 g de dés de jambon 200 g de gruyère râpé 100 g d’olives vertes dénoyautées 50 g d’olives noires dénoyautées.
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