Mieux manger toute l'année avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours / 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste.
Découvrez la recette de Flammekueche, une recette traditionnelle alsacienne à faire en 30 minutes.
Bonjour! Une petite recette bien gourmande aujourd’hui! Oui, oui, avec de la Tomme de Savoie! et pas n’importe laquelle, une Tomme de Savoie Fermière, oui m’ssieurs dames, le top …
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Habituellement dégustés pour le dessert, notre recette de gâteau roulé se dévore en entrée ou en plat cette fois-ci ! Réalisé avec des pommes de terre et garni de fromage à raclette + jambon, vous allez craquer face à cette recette ultra simple à faire.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
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Pour en finir avec les légumes d'été, j'ai choisi une recette de tarte chez Mamina.
Avec cette recette de terroir vous allez découvrir une version "gastronomique" du jambon coquillettes : Coquillettes à la savoyarde .
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Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.
Ingrédients : pour 14 à 16 personnes Le biscuit de Savoie (recette d’un livre « Desserts en dessins » d’Hélène Vincent 1978) 3 œufs 6 cuillerées à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 7 cuillerées à soupe de Maïzena (fleur de maïs) ½ sachet.
Je vous laisse imaginer la bonne odeur qui s'est échappée du four pendant la cuisson de ce clafoutis de saison.
Voilà un plat, entrée chaude ou accompagnement, qui ne manquera pas de ravir vos papilles ainsi que votre ligne, puisqu'il ne contient que.
Pour 6 pots : 6 bananes bien mûres 6 cuillères à soupe de fromage blanc 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 billes de chocolat (noir ou au lait) Éplucher les bananes puis
Super odeur pendant la cuisson de cet excellent clafoutis dont la recette vient du livre "La mini bible des cocottes".
Bonjour! Voici une petite recette tirée d’un livret reçu dans mon colis Revol.
Léger et très frais, ce mille-feuille de légumes est une entrée très appréciée.
Pour 6 personnes : 4 betteraves (rouges, roses, jaunes ou blanches) cuites (30 à 40 minutes de cuisson à la vapeur suivant la grosseur) 300 g de fromage frais de chèvre 3 cuillères à soupe
Bonjour! Deuxième partie du récit de cette aventure savoyarde! :) Réveil dans les Bauges, à l’Auberge des Clarines et petit déjeuner avec le fameux gâteau de Savoie de Catherine.