Description produit


FACILE, RAPIDE, BON !
Un voyage culinaire en Inde.
Apprenez à cuisiner les recettes emblématiques de la gastronomie indienne pour faire voyager vos papilles.
Dahl, curry, naan et autres plats savoureux n'auront plus de secret pour vous !
Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

Caractéristique du produit


Editeur : Mango
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 192
Présentation : broché
Dimensions : 20.3 x 17.3 x 2.6 cm
Date de publication : 30/04/2021

Nous vous recommandons ces produits


Plats veggie du monde - NED

Plats veggie du monde - NED

100 plats végétariens pour un voyage culinaire autour du monde En Europe avec la soupe gratinée à l'oignon, le risotto aux cèpes.

Bollywood kitchen

Bollywood kitchen

Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, partage avec nous sa cuisine indienne de tous les jours : petits déjeuners et brunchs, plats rapides du quotidien, apéros dînatoires, dîners entre amis, cuisine familiale et recettes végétariennes.

Les nouvelles saveurs de l'Inde sacrée

Les nouvelles saveurs de l'Inde sacrée

C'est à un véritable voyage sensoriel que nous convie Pankaj Sharma à travers ces pages en nous faisant arpenter des rues épicées et rencontrer les parfums de l'Inde.

Asie veggie

Asie veggie

Amateurs de saveurs vibrantes, de recettes exotiques, colorées et faciles, Asie veggie est fait pour vous !Que vous soyez végétarien, végétalien ou que vous souhaitiez simplement manger plus de délicieux plats sans viande, Meera Sodha saura ravir vos papilles.

Vous apprécierez ces recettes


Dahl automnal butternut & épinards

Dahl automnal butternut & épinards

Dans la famille « petits plats qui réchauffent », je demande le dahl automnal, un délicieux plat végétarien (d’origine indienne) plein de saveurs.

Oeufs tikka masala et naans express - balade indienne

Oeufs tikka masala et naans express - balade indienne

Durant une pose méridienne, en cherchant ce que j'allais préparer le soir et en ayant envie de cuisiner des oeufs je suis retombée sur cette recette repérée sur Femme Actuelle.

Dahl de poulet au curry

Dahl de poulet au curry

Venez découvrir le Dahl de poulet au curry , ce plat indien délicieux et réconfortant sur Le journal d'une cuisinière

Spécialité indienne : Rogan Josh, l’agneau du cachemire

Spécialité indienne : Rogan Josh, l’agneau du cachemire

Aujourd'hui je vous propose un plat à l'agneau issu du livre "Bolly Cook".

Dhal de lentilles corail et naans

Dhal de lentilles corail et naans

Je vous livre aujourd'hui 2 incontournables de la cuisine indienne : le dahl et les naans.

Dahl de lentilles corail aux épinards et épices. Recette à base de légumineuses

Dahl de lentilles corail aux épinards et épices. Recette à base de légumineuses

Le Dahl est un plat indien qui est réalisé à partir de légumineuses (généralement avec des lentilles corail).

Brochettes de poulet Tandoori ... version rapide...

Brochettes de poulet Tandoori ... version rapide...

Le Barbecue aura beaucoup servi ces derniers temps .

Cheese naan au four pain indien au fromage

Cheese naan au four pain indien au fromage

Cheese naan au four pain indien au fromage cheese naan au four pain indien au fromage , selem et bonjour à tous !Je vous propose aujourd’hui un bon cheese naan au four , un savoureux petit pain indien au fromage , un pain qui accompagne les repas des.

Assiette indienne: naans aux épinards, pois chiches en sauce curry, sauce tomate aux épices et salade avocat-ananas!

Assiette indienne: naans aux épinards, pois chiches en sauce curry, sauce tomate aux épices et salade avocat-ananas!

Mais qu’est ce qu’il fait chaud! On ne va pas se plaindre, on attend l’été toute l’année, mais là ça devient difficilement supportable! On est bien les pieds dans l’eau, malheureusement on ne peut pas passer les trois mois d’été à la plage!  C’est marrant,.

Burgers de dinde express au cari +

Burgers de dinde express au cari +

Un sympathique repas goûteux qui convient bien à un midi pressé, des galettes légères de dinde hachée enfermées dans des petits pains naa.

Mini naans façon pizza au poulet au curry

Mini naans façon pizza au poulet au curry

Rien que de regarder cette photo, j’aurais bien envie de me refaire ces mini naans façon pizza au poulet au curry! C’était tellement bon! Parfait pour un repas tout simple, à déguster en terrasse, sous le soleil… J’ai tout simplement utilisé comme base.

Naan version pizza

Naan version pizza

Zapetti est une marque française de plats cuisinés et de sauces pour pâtes pour toute la famille proposés au rayon épicerie.

Aloo Facile (Curry de Pommes de terre ou Aloo Bombay)

Aloo Facile (Curry de Pommes de terre ou Aloo Bombay)

C’est un plat Indien à base de Pommes de terre, de sauce Curry et d’épices indiens.

Pois chiches aux épinards et curry

Pois chiches aux épinards et curry

Les pois chiches aux épinards et curry sont un plat savoureux, sain et facile à préparer.

Gambas sauce curry et sa timbale de purée

Gambas sauce curry et sa timbale de purée

Laissez vous transporter jusqu'en Inde avec ce plat rempli de saveurs.

Pains naans indiens

Pains naans indiens

Moelleux et délicieux, les pains naans accompagnent parfaitement les plats en sauce…

Comment préparer les naans au fromage

Comment préparer les naans au fromage

Les naans au fromage sont une délicieuse spécialité originaire du sous-continent indien.

Dal (ou dahl, daal, dhal) (végétalien, vegan) ?

Dal (ou dahl, daal, dhal) (végétalien, vegan) ?

Riche en saveurs et réconfortant, le dal est une spécialité indienne à base de légumineuses (le plus souvent lentilles ou pois-chiches), très appréciée en France.

Cheese Naans WW

Cheese Naans WW

Cheese naans, de savoureux pain naan moelleux et riche en fromage facile à réaliser parfait à accompagner de un plat de curry préféré.

Naans au fromage

Naans au fromage

Ma recette aujourd'hui ce sont des naans au fromage !  une recette simple à faire et qui accompagne les plats en sauce par exemple ! .

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.