Bollywood kitchen

Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, partage avec nous sa cuisine indienne de tous les jours : petits déjeuners et... Voir la suite

Tags : Plat, Sauce, Entrée, Dessert, Curry, Rapide, Facile, Petit déjeuner, Asie, Végétarien, Apéritif, Thaïlande, Japon, Indes, Inde, Tradition, Pâte

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Entrées, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Viandes, volailles, gibiers, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Noël, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Sauces, Cuisine familiale, Cuisiner pour une personne, Guides et recettes, Afrique et Proche-Orient, Asie, Europe, Tartes, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Cuisine chinoise, Cuisine indienne, Cuisine japonaise, Cuisine thaïlandaise, Boulangerie, Cuisine salée, Apéritifs, Quiches, Pizzas, tartes, cakes, Cuisine Végétarienne

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Description produit

Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, partage avec nous sa cuisine indienne de tous les jours : petits déjeuners et brunchs, plats rapides du quotidien, apéros dînatoires, dîners entre amis, cuisine familiale et recettes végétariennes...
Une approche moderne et actualisée de la cuisine traditionnelle indienne transmise par sa famille : des listes courtes d'ingrédients, des produits faciles à trouver, des recettes simples et rapides, de nouvelles associations...
Sans pour autant oublier les grands classiques à préparer quand on a davantage de temps.
80 recettes originales, des ateliers (comment faire son ghee, sa pâte de curry, des samossas...
), des infos et des astuces.
Un livre personnel, dynamique et haut en couleurs, entre héritage et modernité !

Caractéristique du produit

Format : Illustré
Nombre de page : 192
Dimensions : 27.5 x 21.8 x 2.3 cm
Date de publication : 26/10/2018

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