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Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adrien Cachot a su préserver son amour du produit...
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Tags :
Sauce, Dessert, Chocolat, Poulpe, Facile, Italie, Pâtisserie, Été, France, Top Chef, Enfant, Micro-ondes, Europe, Saison
Catégories :
Livre, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Dictionnaires et Encyclopédie, Épices, herbes, aromates et condiments, Sauces, Cuisine familiale, Cuisiner pour deux, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Amérique latine, Cuisine des îles, Europe, Chocolat, Pâtisserie, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Histoire de la gastronomie, Cuisine italienne, Livres alcools et spiritueux, Boissons
Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adrien Cachot a su préserver son amour du produit simple.
Son énergie créative, le cuisinier cenonnais la puise dans ses premières passions : des bicyclettes du footballeur girondin Lilian Laslandes jusqu'aux tags de la légende du graffiti vandale O'Clock.
Pourtant, rien n'a été facile pour le surprenant finaliste de Top Chef 2020.
C'est un stage dans un restaurant gastronomique qui a changé la vie de cet inadapté au système scolaire.
Illustré par des recettes originales, ce livre raconte sans fard le parcours sinueux d'Adrien Cachot.
Un chef au tempérament intuitif, sauvage...
et paradoxalement « tranquille ».
Son énergie créative, le cuisinier cenonnais la puise dans ses premières passions : des bicyclettes du footballeur girondin Lilian Laslandes jusqu'aux tags de la légende du graffiti vandale O'Clock.
Pourtant, rien n'a été facile pour le surprenant finaliste de Top Chef 2020.
C'est un stage dans un restaurant gastronomique qui a changé la vie de cet inadapté au système scolaire.
Illustré par des recettes originales, ce livre raconte sans fard le parcours sinueux d'Adrien Cachot.
Un chef au tempérament intuitif, sauvage...
et paradoxalement « tranquille ».
Caractéristique du produit
Editeur : Flammarion
Format : Illustré
Nombre de page : 208
Présentation : broché
Dimensions : 26.2 x 19.9 x 2.6 cm
Date de publication : 16/06/2021
Format : Illustré
Nombre de page : 208
Présentation : broché
Dimensions : 26.2 x 19.9 x 2.6 cm
Date de publication : 16/06/2021
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