Homemade saucisses

Hacher, farcir, cuisiner, déguster. Fabriquer vos propres sau- cisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant.Dans Homemade saucisse... Voir la suite

Tags : Plat, Entrée, Dessert, Saucisse, Biscuit, Rapide, Facile, Asie, Viande, Été, Fromage, France, Maison, Europe, Saison

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Desserts, Entrées, Fromages, Gastronomie, Légumes, Poissons et Fruits de mer, Viandes, volailles, gibiers, Amuse-gueules - Petits-fours - Tapas, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Terrines - Pâtés, Cuisine familiale, Cuisiner pour une personne, Guides et recettes, Asie, Europe, Biscuits, Gastronomie et littérature, Cuisine chinoise, Boulangerie, Cuisine salée

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Description produit

Hacher, farcir, cuisiner, déguster.
Fabriquer vos propres sau- cisses à la maison n'a jamais été aussi facile et appétissant.
Dans Homemade saucisses, les deux auteurs, bouchers à Nashville, ont réuni toutes les techniques et recettes dont vous avez besoin pour faire des saucisses chez vous.
Vous apprendrez à hacher la viande et à farcir les boyaux pour préparer une grande variété de saucisses, des plus classiques aux plus originales.
L'équipe a également inclus des recettes pour cuisiner ces saucisses dans des plats aussi délicieux que surprenants.

Caractéristique du produit

Editeur : Gerfaut Eds Du
Format : Illustré
Nombre de page : 160
Présentation : relié
Dimensions : 21 x 26.2 x 2.1 cm
Date de publication : 10/10/2018

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