Gâteaux d'anniversaire créatifs - Pour les petits et les grands
Réaliser un gâteau de fête ou d'anniversaire n'est pas vraiment une mince affaire, entre le choix du gâteau de base, de sa forme, des saveurs, du...
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Réaliser un gâteau de fête ou d'anniversaire n'est pas vraiment une mince affaire, entre le choix du gâteau de base, de sa forme, des saveurs, du fourrage et de la décoration, on peut vite s'emmêler les pinceaux..
Dans son nouveau livre, Hanane Liagre vous donne toutes les techniques et recettes qui vous aideront à trouver de l'inspiration et à vous lancer dans la confection de votre gâteau en toute confiance.
Vous découvrirez des recettes de gâteaux de base, des ganaches, des crèmes, des sirops et différents curds de fruits ainsi que les différents montages dans lesquels Hanane utilise plusieurs techniques de cake design et de la pâtisserie classique.
Joyeux gâteaux !
Caractéristique du produit
Editeur : Creapassions
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 96
Présentation : broché
Dimensions : 19.2 x 19.1 x 0.8 cm
Date de publication : 22/03/2018
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 96
Présentation : broché
Dimensions : 19.2 x 19.1 x 0.8 cm
Date de publication : 22/03/2018
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