Haricots plats et son épice massalé avec ses saucisses de Toulouse

Voici une recette savoureuse et épicée qui marie les haricots plats aux saucisses de Toulouse, partagée par Valérie du blog Ma cuisine débutante ! Un plat complet préparé au Cookeo qui ravira les amateurs de saveurs parfumées.

Pour 3 à 4 personnes, cette recette associe des haricots plats surgelés, des saucisses de Toulouse, un gros oignon, des poivrons et l'épice star de ce plat : le massalé. Une combinaison simple mais efficace !

La préparation débute en mode dorer avec l'huile d'olive, l'oignon émincé et les saucisses qu'on laisse colorer doucement. Les poivrons sont ensuite ajoutés, suivis des haricots plats et du massalé qui apporte toute sa personnalité au plat.

Petit plus pratique : pas besoin d'ajouter d'eau car les haricots plats surgelés en libèrent suffisamment pendant la cuisson. Douze minutes en cuisson sous pression suffisent pour obtenir un plat savoureux et parfaitement cuit.

Une recette familiale qui change de l'ordinaire, à découvrir en détail sur le blog de l'auteure !