Easy maroc - les meilleures recettes de mon pays tout en images

Nadia Paprikas, créatrice du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage gourmand et vous livre les secrets de la gastronomie marocaine. Décou... Voir la suite

Tags :  Rapide, Tajine, Maroc

Description produit


Nadia Paprikas, créatrice du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage gourmand et vous livre les secrets de la gastronomie marocaine.
Découvrez les recettes de cette cuisine conviviale, parfumée et subtile (pastilla, couscous, tajine, ghoribas...
), les gestes incontournables, des astuces et des infos sur les ingrédients et les ustensiles.
Avec 100 photos de pas à pas pour réaliser les recettes à la perfection.
Cuisiner marocain, c'est easy !

Caractéristique du produit


Editeur : Mango
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : relié
Dimensions : 24.7 x 18.7 x 1.9 cm
Date de publication : 15/05/2020

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