L'institut Paul Bocuse fête cette année ses 25 ans.
Exceptionnellement, le Foodbook de rentrée 2020 sera de nouveau à dominante liquide.
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels, qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
Il n'y a pas de saison pour manger de la confiture ! Dans Confitures à l'ancienne, plus de 100 recettes gourmandes, régalez-vous tout au long de l'année en réalisant vos propres confitures.
Une entrée fraîche et raffinée à déguster pour les fêtes, facile à réaliser et pratique car préparée à l'avance - Cuisine Facile - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - pour 6 personnes - 6 tranches de saumon fumé, 250 g de pleurotes, 150 g de.
Aujourd'hui je vous propose une p'tite recette de cocktail ultra facile à faire et qui devrait avoir beaucoup de succès pour vos débuts de soirées d'été, ma sangria aux fruits rouges.
La tartiflette savoyarde, ce plat montagnard chaleureux et réconfortant, est un incontournable des repas d'hiver.
Rien de plus simple à préparer que ces petites bouchée de dinde au bacon, tartinées de Boursin cuisine échalote-ciboulette et badigeonnées de moutarde à la bière.
J'adore le goût et la jolie couleur des pêches de vigne que l'on trouve sur les marchés à la fin de l'été.
Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).
Plat typique et traditionnel d'Auvergne où rien ne se perd et tout se transforme.
Dans ma publication d'hier vous avez vu passer un joli pichet d'une boisson aux fruits !!! C'est une sangria que j'ai concocté en m'inspirant de plusieurs recettes repérées à droite et à gauche.
En été, j'aime bien proposer en apéro des boissons légèrement alcoolisées mais avec des fruits et pleins de parfums.
La bisque est un coulis épicé, au vin blanc et au cognac à base de crustacés (homard, langoustines, gambas) que l'on sert généralement en potage assaisonné de crème fraîche.
Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….
Je ne sais pas si vous avez déjà gouté des pieds de Porc mais perso J'ADOREEEEEEEE.
Une recette facile et pas chère pour un dessert gourmand et léger toujours apprécié après un repas copieux - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 4 belles poires (sweet sentation ou doyenne du comice),.
Une délicieuse recette italienne de blancs de poulet cuits avec du vin blanc et des câpres.
J'ai trouvé cette recette ici! Parfait pour les fêtes de fin d'année! Ce plat est juste sublime avec sa petite sauce mousseuse.
Cette année, le cocktail bobo à la mode de l'été c'est le Spritz, un cocktail italien à base de vin blanc pétillant (du Prosseco), de l'eau pétillante et de Campari rouge ou d'Apérol, un apéritif Italien amer à l'orange.
Il y a quelques jours, j'ai eu l'occasion de boire une bouteille de Sauternes Madame de Rayne de 2009, vin blanc de la Cave.
Une recette facile et pas chère pour un dessert gourmand et léger toujours apprécié après un repas copieux - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 4 belles poires (sweet sentation ou doyenne du comice),.
Une recette facile pour un délicieux gâteau aux saveurs exotiques vite réalisé avec son thermomix - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min - Pour 6 à 8 personnes - 200 g de farine, 50 g de noix de coco râpée, 300 g d’ananas.