Cuisinez Le Marché De Royan
Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tou...
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Tags :
Plat, Calamar, Agneau, Dessert, Chocolat, Alcool, Pâtisserie, Melon, Vin, Noix de St Jacques, Enfant, Légume, Encornet, Coquille, Coquille St Jacques, Saison, Viande rouge
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Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tour encornet, jonchée, agneau de l'estuaire, asperge, maigre, melon, coquilles Saint-Jacques, huîtres...
De si bons produits méritent des recettes à la hauteur : 36, accompagnées chacune d'un accort mets et vin, nous sont ici offertes par les 12 chefs du collectif « Saveurs d'ici, cuisine de chefs » qui nous proposent une cuisine familiale, à la portée de tous.
Ambiances de marché et plats cuisinés sont photographiés avec un égal bonheur par Claude Prigent.
Caractéristique du produit
Format : Illustré
Nombre de page : 95
Dimensions : 25 x 17.5 x 1.8 cm
Date de publication : 18/10/2019
Nombre de page : 95
Dimensions : 25 x 17.5 x 1.8 cm
Date de publication : 18/10/2019
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