Cuisinez Le Marché De Royan

Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tou... Voir la suite

Tags : Plat, Calamar, Agneau, Dessert, Chocolat, Alcool, Pâtisserie, Melon, Vin, France, Noix de St Jacques, Enfant, Légume, Encornet, Coquille, Coquille St Jacques, Europe, Saison, Viande rouge

Catégories : Livre, Beaux livres, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Cuisine familiale, Europe, Cuisine du Sud-Ouest, Chocolat, Pâtisserie, Aliments complets, Livres alcools et spiritueux, Livres sur le vin, Boissons

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Description produit

Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tour encornet, jonchée, agneau de l'estuaire, asperge, maigre, melon, coquilles Saint-Jacques, huîtres...
De si bons produits méritent des recettes à la hauteur : 36, accompagnées chacune d'un accort mets et vin, nous sont ici offertes par les 12 chefs du collectif « Saveurs d'ici, cuisine de chefs » qui nous proposent une cuisine familiale, à la portée de tous.
Ambiances de marché et plats cuisinés sont photographiés avec un égal bonheur par Claude Prigent.

Caractéristique du produit

Format : Illustré
Nombre de page : 95
Dimensions : 25 x 17.5 x 1.8 cm
Date de publication : 18/10/2019

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