La belle saison est de retour ! Sortez la plancha et invitez vos amis !Quoi de plus convivial qu'un apéro en plein air ! Découvrez plus de 40 recettes à « plancher » et à picorer sur la terrasse ou dans le jardin.
Plus de 200 recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour tout cuisiner à la plancha !Liliane Otal répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, les ustensiles, l'entretien.
Les beaux jours sont enfin là, il est temps de ressortir votre plancha ! Découvrez donc sans plus tarder tout l'art de la cuisine sur la fameuse plaque de cuisson, grâce à 43 recettes authentiques, généreuses et gourmandes ! Mille-feuille d'aubergine et mozzarella, magrets de canard rôtis et chutney à la mangue, roulés de sole à la tapenade ou encore bananes flambées au rhum, de l'entrée au dessert vous ne pourrez plus vous passer de votre plancha.
La plancha rime avec soleil, amis et une cuisine qui se pratique en toute décontraction.
Avant de commencer par une nouvelle petite recette, je voudrai vous remercier encore pour tous vos gentils messages suite au reportage de samedi soir.
Une recette traditionnelle japonaise qui généralement se fait en crêpes sur une plancha ici il s'agit d'une façon revisitée au four en portion à parta
En ce moment, je suis vraiment est mode cuisine de vacances (même si c'est pas encore les vacances).
Ca y est, la nouvelle plancha a pris ses fonctions dans le jardin.
Alors alors qui c'est qui a gagné en publiant sur son blog une recette à base de découpes de pintade ?C'est "Chataigne" avec sa recette de Cuisses de Pintade en croûte de pistaches et cacahuètes, Flans de courgettes au piment d’Espelette.
Comme l'été arrivait, on m'a proposé de tester le nouveau BBQ électrique de la marque Séverin.
J'ai à peine résolu le soucis remplacement de mon robot (je vous en parle bientôt), que j'ai aussi un autre "outil" a remplacer, ma plancha.
Il fait encore beau, alors autant continuer à utiliser la plancha pour des soirées brochettes sympa entre amis ! Avec un p'tit air Japonais pour changer un peu, et à accompagner d'un bol de riz aux p'tits pois c'est délicieux.
Les vacances approchent, et je fais faire une p'tite pause dans ma cuisine d'ici quelques jours.
Je vous ai parlé la semaine dernière de ma nouvelle addiction, le Yuzu, cet agrume japonais top tendance.
Même après le gratin de courgette géante, il me restait la moitié de ma super courgette.
Recettes avec du boeuf Daube niçoise Boeuf à la plancha, marinade soja-balsamique Boeuf coco-curry rouge Boeuf aux oignon.
C'est l'été, même pas honte de vous proposer une recette aussi simple.
Véro nous a fait découvrir le poulet au basilic thaï, et c'était délicieux.
A l'origine, je voulais faire une tapenade pour accompagner mes steak de thon mi-cuit à la plancha.
En été, je passe en général moins de temps enfermée dans ma cuisine pour préparer de délicieux repas.
Comme vous avez pu le voir sur mes derniers articles, je suis super satisfaite de mon dernier gros achat cuisine : ma plancha.
Même si les vacances sont terminées j'ai envie de plats colorés, de légumes du sud et de couleurs.
A peine de retour de vacances, et pour continuer à profiter de l'été qui s'annonce, nous avons acheté un BBQ Plancha en fonte.