Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Coupez le saumon frais en dés de 1cm.
Mettez l’huile d’olive à chauffer puis ajouter les dés de saumon frais, faire cuire 2 minutes, salez et poivrez et laissez refroidir.
Grillez légèrement les blinis.
Battez les jaunes d’œufs forts pour les blanchir, incorporez le mascarpone puis ajouter la ciboulette hachée, salez et poivrez.
Incorporez délicatement les blancs d’œufs montés en neige.
Dressez dans un verre ou un plat en disposant au fond un blinis, puis les dés de saumon cuits, et la préparation au mascarpone et mettre au froid plusieurs heures, idéalement 12 à 24 heures.
Servez avec une tranche de saumon fumé posé dessus et quelques morceaux de tiges de ciboulette.
Astuces:
Vous pouvez mettre quelques dés de concombres frais dans le mascarpone avant de dresser
Un tiramisù salé qui sort vraiment de l'ordinaire pour une entrée raffinée et originale.
Pour un apéritif dinatoire savoureux, je vous suggère de préparer une verrine de Tiramisu au saumon fumé et saumon frais, avec du mascarpone crémeux, des blinis moelleux et de la ciboulette aromatique.
Les fêtes de Pâques approchent à grands pas et, pour l'occasion, je vous propose une entrée festive - une belle terrine de poisson.
Tiramisu salé aux deux saumons: Ingrédients : – 4 tranches de saumon fumé – 200 g saumon frais – 1 ciboulette – 3 œuf –.
J'ai publié des recettes de rillettes de thon, de sardines, de maquereau, mais jamais encore des rillettes de saumon frais et de.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Papilles et Pupilles Ingrédients : Pour une terrine (26 x 11 cm) : 450 g de saumon frais (sans peau, sans arrête) coupé en gros dés 3 oeufs 25o g de crème fleurette 1 pincée de sel (pas trop, il y a le.
Une nouvelle recette que j’ai réalisée lors d’un atelier Demarle et que notre gentille conseillère Céline nous a gentiment offert.
Voici une version salée, originale et légère, du célèbre dessert italien ! Les quantités sont pour environ 14 petites verrines (mais ça dépend bien sûr de leur taille.
Cette recette me faisait de l'oeil, je fais habituellement le traditionel tiramisu, mais tester une recette de tiramisu salé me plaisait.
Pour le thème de Compile moi un menu, Viviane notre marraine de ce mois, du très joli blog « Quoi qu’on mange? » nous propose de travailler autour du tiramisu.
Mousse légère aux deux saumons ww, une savoureuse mousse légère ww aux deux saumons, facile et simple à réaliser parfaite en entrée
Lasagnes aux deux saumons ww, un savoureux plat léger ww de lasagnes à base de deux saumons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Cette fois, je vous partage une recette gourmande puisque aux 2 saumons, recette trouvée dans le magazine Version Fémina.
Pourquoi ne pas faire une jolie bûche aux saumons pour vos repas de fête? Je partage avec vous cette bien délicieuse recette de Véronique Martin , conseillère Demarle.
Quasiment un mois sans rien publier!! et je n’ai rien vu passer! Alors cette fois je ne vous annonce pas mon grand retour, on verra bien si je vais pouvoir reprendre un rythme plus régulier (en tout cas j’aimerais vraiment!).
Tourte aux deux saumons et aux poireaux Bonjour Ti'gourmets et Ti'gourmands.
Quasiment un mois sans rien publier!! et je n’ai rien vu passer! Alors cette fois je ne vous annonce pas mon grand retour, on verra bien si je vais pouvoir reprendre un rythme plus régulier (en tout cas j’aimerais vraiment!).
Tartare aux deux saumons ww, un savoureux tartare léger à base de deux saumons, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.
Verrines aux deux saumons et avocat, de savoureuses verrines légères à base de deux saumons, et d'avocat, facile et simple à réaliser
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