Description produit


À base de betterave, de légumes et de viande, la cuisine ukrainienne étonne par sa diversité et sa richesse.
Emplie de tradition, sa variété n´a de limites que le nombre de provinces et de familles que compte le pays, chacune ayant sa manière et son secret pour préparer des plats aussi célèbres et populaires que le borchtch, le kapusniak ou les krachanhky, les oeufs colorés de Pâques.

Caractéristique du produit


Nombre de page : 146
Dimensions : 22.5 x 14 x 0.84 cm
Date de publication : 07/06/2012

Nous vous recommandons ces produits


Le grand livre de la cuisine asiatique

Le grand livre de la cuisine asiatique

Le livre de référence de la cuisine asiatique ! Chine, Japon, Corée, Laos, Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Indonésie, Malaisie, Singapour .

Provence: Food trip ensoleillé en 100 recettes

Provence: Food trip ensoleillé en 100 recettes

Visiter la Provence, c'est cajoler tous nos sens.

Asie veggie

Asie veggie

Amateurs de saveurs vibrantes, de recettes exotiques, colorées et faciles, Asie veggie est fait pour vous !Que vous soyez végétarien, végétalien ou que vous souhaitiez simplement manger plus de délicieux plats sans viande, Meera Sodha saura ravir vos papilles.

Ramens, nouilles et gyozas: Bao, Biang Biang, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques

Ramens, nouilles et gyozas: Bao, Biang Biang, raviolis et autres pâtes traditionnelles asiatiques

Ce livre explore les méthodes de cuisson traditionnelles derrière les plats asiatiques les plus appréciés, toutes explicitées par des pas à pas.

Vous apprécierez ces recettes


Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Ricotta aux tomates confites et minis daïkons

Ricotta aux tomates confites et minis daïkons

Avec l'arrivée des petits légumes sur le marché j'ai trouvé cette botte de petits daïkons, ce long radis blanc, d'origine asiatique d'ordinaire très grand.

Chutney de betteraves, oignon rouge et fruits

Chutney de betteraves, oignon rouge et fruits

Ce Chutney doux, sauce aigre-douce avec une texture de confiture, est ici préparé avec des betteraves, de la pomme, des oignons rouges et des canneberges séchées, appelées aussi airelles rouges.

Salade de daïkon, vinaigrette aux tomates séchées et olives vertes.

Salade de daïkon, vinaigrette aux tomates séchées et olives vertes.

Le daïkon est une variété de radis tout blanc, originaire de Chine, du Japon ou de Corée.

Oeufs à la castillane (tomate et jambon cru)

Oeufs à la castillane (tomate et jambon cru)

Un plat familial inspiré de la cuisine espagnole populaire : des oeufs accompagnés d'une sauce tomate cuisinée et agrémentée de jambon cru

Frittata de pomme de terre et chorizo, comme une tortilla de patatas cuite au four

Frittata de pomme de terre et chorizo, comme une tortilla de patatas cuite au four

Pour 3 ou 4 : 6 pommes de terre 5 œufs 60 g de chorizo en dés Chauffer le four à 240°C.

Rouleaux de légumes à la coppa et chèvre frais

Rouleaux de légumes à la coppa et chèvre frais

Rouleaux légumes grillés,aubergine,courgette,poivron rouge,chèvre frais,basilic,herbes,antipasti,bento,pique-nique,plateau télé,lunch box

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Mes recettes d'inspiration indienne

Mes recettes d'inspiration indienne

Je ne suis jamais allée en Inde mais j’avoue être fascinée par la cuisine indienne, colorée, parfumée et tellement savoureuse.

Lasagnes au thon et à la ricotta

Lasagnes au thon et à la ricotta

Une variante des lasagnes bolognaises qui nous a conquise! Une recette simple avec des ingrédients qu’on a quasiment toujours sous la main, ça ne pouvait que me plaire.

Oeufs mimosa express

Oeufs mimosa express

J'ai flashé sur ce plat à œufs dans une brocante, du coup j'ai réalisé mes œufs mimosa avec ce que j'avais dans mon frigo ; vous allez prochainement en voir à toutes les sauces !!!!!!! Ingrédient 5 œufs, 1 petite carotte, 6 radis ronds , de la sauce.

Recettes "Best of" vacances d'été au Portugal

Recettes "Best of" vacances d'été au Portugal

Dans cet article je vais vous faire voyager gustativement en partageant avec vous certaines des recettes ramenées au cours de mes divers voyages au Portugal.

Frittata ou tortilla ou omelette de pommes de terre à l'oignon

Frittata ou tortilla ou omelette de pommes de terre à l'oignon

Omelette, tortilla ou frittata sont une seule et même chose, un plat à base d'oeufs préparés selon les ingrédients du terroir et à sa.

Brochette boeuf  fromage

Brochette boeuf fromage

Ingrédients 1 barquette de carpaccio de bœuf , 200 gr de comté, sauce yakitori.

Le Biryani : un plat indien complet

Le Biryani : un plat indien complet

J’ai découvert cette recette à l’occasion de la réalisation d’un menu de batchcooking proposé dans le livre « Mes premiers pas en batchcooking » de Keda Black.

Crème au Turròn

Crème au Turròn

Ingrédients : - 1 tablette de Turrón (150 g) - 1/2 litre de Lait - 50 g de sucre - 3 jaunes d'œuf Mon petit cousin est parti la semaine dernière en séjour linguistique avec sa classe en Espagne.

Frittata de pâtes aux poivrons et au chorizo

Frittata de pâtes aux poivrons et au chorizo

  C’est sur le blog de Marie que j’avais repéré  cette recette.

Poupettes en sauce tomate petits oignons.

Poupettes en sauce tomate petits oignons.

Bonsoir une recette qui vient de ma belle maman une recette italienne , un bon plât d 'hiver.

10 épices incontournables

10 épices incontournables

Vous l'avez sans doute remarqué, je suis une fan d'épices.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.