60 desserts vegan healthy
Remplacer le lait dans les desserts, c'est facile avec les laits végétaux. Mais par quoi remplacer les oeufs, le beurre, la crème ? Rabia vous don...
Voir la suite
Remplacer le lait dans les desserts, c'est facile avec les laits végétaux.
Mais par quoi remplacer les oeufs, le beurre, la crème ?
Rabia vous donne tous ses secrets pour adapter vos recettes préférées.
Hypercréative, elle vous emmène aussi à la découverte de nouvelles textures et saveurs.
De quoi fondre de plaisir avec des desserts originaux.
Tarte au citron meringuée, fingers briochés au chocolat, croissant marbré, madeleines à l'orange, cheesecake chocolat-cajou, panna cotta orange-abricot, bouchées chocolat-fruits rouges...
Ouvrez grands vos yeux et vos papilles.
C'est gourmand, c'est sain, c'est léger...
et c'est éthique.
Fidèle à elle-même, Rabia a mis un point d'honneur à n'utiliser que des produits sains et bio : farines non raffinées, graines, purées d'oléagineux, céréales, laits végétaux...
Peu ou pas de sucre et de matières grasses ajoutés, à la place respectivement des fruits et des légumes (raisins secs, dattes, courge, courgette...
).
Et le résultat est bluffant !
Caractéristique du produit
Editeur : Thierry Souccar Eds
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : broché
Dimensions : 23 x 17.2 x 0.9 cm
Date de publication : 26/01/2017
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : broché
Dimensions : 23 x 17.2 x 0.9 cm
Date de publication : 26/01/2017
Nous vous recommandons ces produits
Desserts light trop bons - la ligne gourmande
Avec la ligne gourmande, craquez pour ces 40 desserts light qui vous donneront des envies de sucré sans culpabilité : ultra moelleux au chocolat, fondant à la patate douce, cake au caramel, tarte orange passion, cookies aux céréales, crème brûlée à la pâte à tartiner, brioche vegan.
Coffret apéros dinatoires
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des apéros dînatoires :- VERRINES NOUVELLES Découvrez la nouvelle génération de verrines, toujours plus élégantes, raffinées, gourmandes.
L'Instant cru: Des recettes incroyables mais... crues ! Sans lait, ni oeuf, ni farine... et sans cuisson
Une proposition joyeuse et ludique à repenser sa nourriture pour en renouveler les plaisirs.
Le grand livre de la cuisine végétarienne Nouvelle édition: 175 recettes pour manger végétarien au quotidien
175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! - Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l'avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée.
Vous apprécierez ces recettes
Bugnes lyonnaises moelleuses
Bugnes lyonnaises moelleuses bugnes lyonnaises moelleuses, bonjour à tous!! Si vous cherchez la recette des bugnes lyonnaises moelleuses que l’on prépare généralement pour le carnaval, vous avez frappé sur le bon blog puisque je vous propose la vraie.
Cookies moelleux d’Halloween
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien… On attaque une nouvelle semaine et le mois d’Octobre tire déjà sa révérence… En ce 31 Octobre, célébration d’Halloween, mais également veille de la Toussaint, je vous propose une deuxième recette spéciale:.
La brioche de Kinou, le retour!
Pourquoi le retour? parce que je vous ai déjà présenté cette brioche il y a 2 ans mais l’ayant refaite dernièrement et avec des proportions légèrement différentes, je tenais à la partager de nouveau avec vous.
Tarte fraise-rhubarbe : Un équilibre parfait entre douceur et acidité
La tarte fraise-rhubarbe est un dessert printanier et estival apprécié pour son équilibre parfait entre le sucré des fraises et l'acidité de la rhubarbe.
Un pain pas comme les autres
Le pain à la citrouille est un pain pas comme les autres, un classique de l'automne, avec ses saveurs réconfortantes et épicées.
Gâteau Bundt à la Vanille avec Glaçage au Chocolat
Le gâteau Bundt est un classique des desserts qui se distingue par sa forme unique et son moelleux incomparable.
45 idées de recettes fraîcheur
Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.
Brioche au sucre au chocolat
C’est une recette qui a tourné sur déjà pas mal de blogs (chez Michèle, Yolande ou encore Aurélie) et qui a vu son parfum changé au gré des réserves de chacune! En effet, ici c’est le sucre aromatisé qui fait toute la différence.
Pasticciotto fourré à la crème anglaise aux œufs
Le pasticciotto est une pâtisserie traditionnelle italienne, originaire de la région des Pouilles.
Fleur briochée
La recette est partie de Christhumm, puis a filé de forum en blogs… et là voilà débarquée chez moi! Une fois n’est pas coutume c’est mon thermomix qui a pétri ce petit bijou, mais bien sûr vous pouvez la faire avec votre map, votre robot ou encore.
Flan brioché
Aujourd’hui je vous propose un délicieux dessert qui ressemble à un flan pâtissier mais sur un fond brioché parfumé.
Tresse briochée
Comment ne pas craquer devant une belle brioche tressée bien dorée? Et bien on ne peut pas! Alors pour que vous aussi, vous succombiez, je vous donne la recette (encore tirée de « Pains maison », éd.
Tarte au citron (végétalien, vegan, sans gluten) ?
Je vous propose ce grand classique de la cuisine française en version sans gluten et vegan! Très légère et parfumée elle vous comblera! Recette Ingrédients Pâte sablée : 80 g de farine de riz 50 g de farine de maïs 30 g de fécule de maïs.
Flan de potiron au caramel
Un bon petit dessert de saison, ça vous dit? J’ai réalisé ce délicieux flan au potiron avec mon robot thermomix (d’ailleurs la recette est issu d’un livre de la collection thermomix) mais il est tout à fait possible de le préparer à la casserole.
Brioche toute moelleuse et sa version semi-feuilletée
Ça y est l’heure de la rentrée a sonné, et quoi de mieux pour cette reprise qu’une bonne brioche moelleuse! Cette recette a été dénichée sur le blog de Sandra, une référence en matière de boulange.