60 desserts vegan healthy
Remplacer le lait dans les desserts, c'est facile avec les laits végétaux. Mais par quoi remplacer les oeufs, le beurre, la crème ? Rabia vous don...
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Remplacer le lait dans les desserts, c'est facile avec les laits végétaux.
Mais par quoi remplacer les oeufs, le beurre, la crème ?
Rabia vous donne tous ses secrets pour adapter vos recettes préférées.
Hypercréative, elle vous emmène aussi à la découverte de nouvelles textures et saveurs.
De quoi fondre de plaisir avec des desserts originaux.
Tarte au citron meringuée, fingers briochés au chocolat, croissant marbré, madeleines à l'orange, cheesecake chocolat-cajou, panna cotta orange-abricot, bouchées chocolat-fruits rouges...
Ouvrez grands vos yeux et vos papilles.
C'est gourmand, c'est sain, c'est léger...
et c'est éthique.
Fidèle à elle-même, Rabia a mis un point d'honneur à n'utiliser que des produits sains et bio : farines non raffinées, graines, purées d'oléagineux, céréales, laits végétaux...
Peu ou pas de sucre et de matières grasses ajoutés, à la place respectivement des fruits et des légumes (raisins secs, dattes, courge, courgette...
).
Et le résultat est bluffant !
Caractéristique du produit
Editeur : Thierry Souccar Eds
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : broché
Dimensions : 23 x 17.2 x 0.9 cm
Date de publication : 26/01/2017
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 144
Présentation : broché
Dimensions : 23 x 17.2 x 0.9 cm
Date de publication : 26/01/2017
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