Situé en plein coeur de la gare Saint-Lazare, qui dessert la Normandie natale du chef étoilé, Le Lazare est lieu en perpétuel effervescence de 7 heures à 23 heures.
La réédition d'un livre de référence.
Le livre qui reprend dans l'ordre toutes les techniques du CAP de boulangerie, pour tous ceux qui se rêvent apprenti boulanger.
Faites des réserves !- Vinaigres et huiles aromatisées, sels parfumés, condiments, chutneys.
Lorsque j'étais enfant, cette douceur était très appréciée lors de mon goûter : une pâte de fruit maison dans laquelle je croquais avec gourmandise.
La semaine dernière, mon p'tit bonhomme m'a dit que son plat préféré c'était le steak haché et les frites.
Ce soir ça devait être des pâtes et 2 steaks hachés qui restaient !! Et puis après réflexion je me suis dit je vais faire un gratin.
La tarte aux pommes est le dessert que j'ai le plus mangé étant enfant et l'odeur de la tarte qui cuit me renvoi chaque fois quelques années en arrière .
Merveilles d'Aquitaine Une recette de beignets de carnaval de la région d'Aquitaine simple et facile à faire.
Pour 3 personnes Ingrédients: - 200g de tagliatelles - 300g de lanières de porc - 300g de champignons de Paris - 100ml de vin blanc - 200ml de crème légère - 1 cac d'estragon séché - Sel, poivre - 1 citron - Persil haché 1) Faire cuire les tagliatelles.
Pâtes vermicelles au lait « Aletria » Une recette traditionnelle portugaise qui reprend le même principe que le riz au lait mais avec des pâtes.
Pour 1 personne Ingrédients: - 50g de pâtes coquillage - 1 grosse tranche de saumon fumé - 50ml de crème allégée - Quelques zestes de citron - 1 cac de moutarde de Dijon - Ciboulette hachée - Sel, poivre 1) Couper le saumon en lanières.
Il existe de nombreuses variétés de pain d'épices et autant de villes tant en France qu'à l'étranger qui peuvent s'enorgueillir de mettre en avant cette spécialité.
Pour 4 personnes Ingrédients : - 600g de steak, haché pas trop fin - 3 jaunes d’œufs - 2 oignons rouges - 80g d’olives vertes dénoyautées - 50g de câpres - 60g de parmesan - 1 citron - 1 bouquet de basilic - 1 gousse d’ail - 4cs d’huile d’olive - Sel,.
Une tarte classique appréciée de tous sauf qu'hier, au menu, il y avait "pâtes à la carbonara" et la plupart des enfants en ont.
Recette Tagliatelles de courgette et nectarine au boursin figue noix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Bonjour à tous et toutes j 'avais oublié de vous poster cet article .
Pains aux raisins (pas à pas en photos) Une recette classique de viennoiserie que les enfants adorent au petit-déjeuner ou au goûter.
Voici une petite recette sans prétention qui permet d'accommoder des steaks hachés et ainsi d'avoir un petit repas sympa, rapide et bon sans prise de tête.
Deuxième fruit préféré des enfants, la banane, dont le potassium favorise la concentration, se cuit en quelques minutes.