Tous les produits de la catégorie "Cuisine salée" - page 13
Cuisinez la tomate
La tomate nous donne l'occasion (vertueuse, nous disent les auteurs) de conjuguer saveurs authentiques et bienfaits nutritionnels avec les mots Santé et Simplicité.
Formules sandwich - entrée, plat, dessert
20 formules de repas comprenant une entrée, un plat, un dessert.
La cuisine des coquillages et crustacés
Cet ouvrage nous propose 133 recettes d'un chef breton inventif et amoureux des produits de la mer.
Les tours de main de la cuisine (2e édition)
Habiller un poisson rond, découper une volaille à cru, confectionner une papillote ou une manchette, affûter un couteau, ciseler un légume en fleur.
L'école de cuisine aujourd'hui - travaux pratiques de cuisine du cap au bts
En réponse à la réalité des exigences professionnelles, l'auteur de L'école de cuisine aujourd'hui propose des applications sous forme de recettes originales tout en prenant appui sur les classiques.
Le grand quiz du fromage (édition 2009)
Ce quiz, qui comporte 300 questions à choix multiples, offre l'essentiel de ce qu'il faut connaître sur les régions et leur gastronomie, les appellations et variété de fromages, les critères de qualité, les techniques d'élaboration, la législation autour du fromage, la conservation, l'accord des fromages et des vins, l'achat des fromages.
Des fleurs dans votre assiette
Les fleurs comestibles reviennent au goût du jouret s'installent de plus en plus dans nos assiettes.
Les points qui guérissent
L'acupression et la réflexologie sont des techniques de soin douces et ancestrales, non médicamenteuses, qui conviennent à toute la famille.
Mon cahier de confitures des 4 saisons
Plus de 80 recettes de confitures, de gelées et de compotes, classées par saison, à base de fruits et de légumes classiques ou exotiques, mais aussi de fleurs et de baies sauvages pour les inconditionnels de la cueillette.
Mon cahier pour brasser la bière en profitant de ses vertus
Depuis quelques années, la bière artisanale a le vent en poupe et chacun veut faire la sienne.
Mon cahier de remèdes et recettes au miel - pour se soigner grâce aux abeilles
Source d'énergie, riche en enzymes, en minéraux et en vitamines, le miel est à la fois antiseptique, tonique, cicatrisant.
Cuisiner autrement en hiver
Des recettes simple et gourmandes pour l'hiver, végétariennes, sans gluten et sans produits laitiers.
Bien manger sans cuisiner - au resto, au bureau, en voyage ou en pique-nique... faites les bons choix
Après un bref rappel des notions fondamentales pour une « bonne » alimentation, largement développées dans ses livres précédents, Virginie Parée s'intéresse aux millions de personnes qui n'ont pas le temps (ou l'envie) de se mettre aux fourneaux.
Lapérouse - un restaurant parisien d'exception
L'histoire de Lapérouse, le plus vieux restaurant de Paris, connu pour ses salons intimes, sa carte de qualité et sa cave d'exception.
Le meilleur de ma p'tite cuisine
Dans ce livre illustré de photos, la blogueuse Audrey Bourdin livre les secrets des meilleures recettes de son blog désormais incontournable : Ma P'tite cuisine (audreycuisine.
Alimentations, recettes et pratiques culinaires (2e édition)
Les conseils, les recettes et leurs applications.
100 recettes pour retomber en enfance
Ce guide invite les lecteurs à replonger en enfance, au travers de 100 recettes sucrées et salées.
100 recettes pour les filles qui veulent mincir sans faire trop d'effort
Quand l'appel du frigo est plus fort que la raison et que vous ne pouvez résister à une succulente tarte au citron, adoptez les gestes qui sauvent et découvrez comment (ré)concilier ligne et gourmandise.
Les pâtes
Les pâtes