Tous les produits de la catégorie "Cuisine au quotidien" - page 42
La tupiña la recette
Lorsqu'en 1968, Jean-Pierre Xiradakis ouvre à Bordeaux le restaurant La Tupiña, il est loin d'imaginer le succès international dont il jouira quarante-sept ans plus tard.
La fabuleuse aventure du rhum
L'Histoire du rhum prolonge et se confond avec celle de la culture de la canne à sucre dont, les origines seraient à rechercher en Mélanésie.
30 recettes de cakes sales sucres
30 recettes de cakes sales sucres
Le viandier
Le Viandier est un livre de recettes français de la fin du Moyen âge, associé au nom de Guillaume Tirel, dit Taillevent, cuisinier des rois de France Charles V et Charles VI.
Le cuisinier françois
Le cuisinier françois est le premier livre de cuisine à mettre en pratique les innovations culinaires au XVII siècle.
Eurodelices - entrees froides
Eurodelices - entrees froides
La cuisine de monsieur momo
A l'occasion du 110e anniversaire de la mort d'Henri de Toulouse-Lautrec (le 9 septembre 1901), Menu Fretin réédite La cuisine de Monsieur Momo, ouvrage qu'il avait co-signé - en 1930 - avec Maurice Joyant son ami.
Intuitions culinaires - accords insolites & mariages impossibles
S'affranchissant des conventions, Benoît Bordier imagine une cuisine singulière.
Al hemyah al mudhishah fi 3'asabih (21 jours pour mincir)
Un régime précis avec moins de 20g de matière grasse par jour mais surtout des idées savoureuses et des plats équilibrés.
Al filet fi nosf saah (100 recettes de filet rapides)
Ce livre comporte des recettes variées de filet de poisson, de filet de boeuf, de filet de poulet et de filet d'agneau qui sont tous maigres et extrêmement rapides à cuisiner (30 minutes de cuisson tout au plus).
Le calendrier 2010 pour votre cuisine
Le calendrier 2010 pour votre cuisine
30 recettes sucrées, salées - millefeuilles &croustillants
De l'entrée au dessert, découvrez de multiples façons alléchantes de préparer des millefeuilles.
30 recettes de fars sucrés et salés
Oubliez l'idée que vous avez du far traditionnel et découvrez des fars salés et sucrés pour réaliser des recettes pour toutes circonstances : du dîner chic aux apéros entre amis en passant par les goûters d'enfants.
Cuisine des fêtes - 30 recettes originales de l'entrée au dessert
Les fêtes de toutes sortes nous donnent de bonnes raisons de nous réunir autour d'une bonne table.
30 préparations pour l'apéritif
Dix personnes à dîner.
30 desserts individuels
Le dessert individuel est à la mode : il permet de ravir ses invités en leur proposant un éventail de desserts savoureux et colorés.
Les recettes épicées, sucrées et salées de mamina
Les épices c'est tendance! on peut en mettre partout (ou presque) pour donner saveurs et couleurs à une cuisine envoûtante.
Terroirs gourmands - cent façons
La cuisine ça se fait et ça se raconte.
Cuisine tradition - cent façons
Ma grand-mère cuisinait au feu de bois des galantines, des pâtés.
La bouillabaisse - un plat, un emblème, un art de vivre
La bouillabaisse originelle , celle des pêcheurs, constituée de poissons perdus pour l'essentiel du repas, est un mode de cuisson.