RESTAURATEURS & HÔTELIERS: LES CLÉS DE LA RÉUSSITE: Guide de référence pour gérer et optimiser son établissement
Voici un guide très complet à destination des restaurateurs et des hôteliers déjà installés, ou de celles et ceux qui souhaitent se lancer dans l'aventure ! Que vous ayez uniquement un restaurant ou un hôtel, cet ouvrage est aussi pour vous.
La pâtisserie au levain: Nourrir le corps et l'esprit
Ce livre est plus qu'un livre de pâtisserie.
Alien, le livre de recettes officiel
Des oeufs de xénomorphes à l'avocat, des cordons-bleus facehugger sur pelure de pomme de terre, un chestburster lové sur lui-même en pastilla végétarienne ou des empanadas à la Reine, cet ouvrage saura toujours vous proposer une recette pour aiguiser les appétits les plus monstrueux.
400 recettes pour bébé
Votre petit bout d'chou a 4 mois ou plus : il est temps de diversifier son alimentation !Voici 400 recettes express classées par âge (de 4 mois à 3 ans), concoctées par une diététicienne et approuvées par un pédiatre.
Mes p'tites recettes au babycook NE
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Charcuterie, Leçons en pas à pas
Découvrez tout le savoir de Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la charcuterie d'aujourd'hui.
Ma Machine à pâtes - 100 recettes inratables pour tous les jours
Spaghettis, tagliatelles, linguines, coquillettes, vermicelles, lasagnes.
Simplissime 100 recettes : Salades pour les gourmand(e)s
Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !1/ 3 à 6 ingrédients max.
