Zika Riffi400 recettes
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
BISCUITS SABLÉS ROSES FONDANTS À LA GELÉE DE GRENADES - FLEUR D'ORANGER -CANNELLE ET NOIX DE COCO
Biscuits sablés fondants roses à la gelée de grenades maison, extrait de fleur d'oranger qui va à merveille avec les grenades et la noix de coco, gâte
RECETTES AVEC DES GRENADES- FRUIT DE SAISON
Des idées de recettes traditionnelles et variées avec des grenades du jardin, jus, boisson, entremet, couscous traditionnel sucré et plus encore pour
RAGOÛT DE GOMBOS AU POULET ET POMMES DE TERRE À L'ESPAGNOLE
Plat de gombos aux pommes de terre à l'espagnole, ragoût délicieux et réconfortant de la cuisine de Victoria- Gasteiz en Espagne, les gombos sont gros
OMELETTE ESPAGNOLE AUX TOMATES-OIGNONS-JAMBON - RECETTE DE GRIMOIRE
Omelette espagnole aux tomates, oignons, jambon et œufs, servie en plat unique et accompagnée de pain maison pour un repas du soir avec des fruits de
YAOURT MAISON AU BEURRE DE CACAHUÈTES FAIT MAISON AVEC OU SANS YAOURTIÈRE
Yaourt maison au beurre de cacahuètes fait maison aussi, avec ou sans yaourtière, à la vanille ou à la confiture de fruits, le yaourt maison est onctu
CRÈME À LA VANILLE MAISON ET RECETTE CARAMEL LIQUIDE À L'ALUN OU CITRON POUR NAPPAGE
Crème vanille maison nappée au caramel liquide à l'alun ou citron, sans doute le dessert le plus apprécié chez moi, pour le goûter ou juste pour une p
CONFITURE TRADITIONNELLE AUX RAISINS BLANCS ET FLEURS D'ORANGERS À LA BÔNOISE
La confiture traditionnelle de raisin et fleur d'oranger à la bônoise.
PETITS PAINS BRIOCHÉS MAISON À LA FLEUR D'ORANGER- COURONNES CRANTÉES POUR ACCOMPAGNEMENT DE JARI ET PLATS MIJOTÉS
Petits pains briochés maison à la semoule et fleur d'oranger, des couronnes briochées crantées à l'huile et au beurre, moelleuses et aériennes pour ac
YAOURT ONCTUEUX FAIT MAISON À LA CONFITURE DE FRUITS DES BOIS AVEC OU SANS YAOURTIÈRE
Le yaourt maison onctueux, fait maison avec ou sans yaourtière*à la confiture de fruits des bois réduite en coulis lisse pour parfumer le yaourt et lu
SALADE PORTUGAISE AUX POMMES DE TERRE- POIS CHICHES ET THON
Salade portugaise aux pommes de terre, thon et pois chiches, sans doute l'une des plus savoureuses salade portugaises aux pommes de terre farineuse
TARTELETTES CRÈME AUX NOIX ET CONFITURE D'ABRICOTS
Tartelettes fondantes à la crème aux noix et confiture d'abricots, gâteaux ou pâtisserie pour un dessert ou goûter, peuvent être servies avec une boul
KHOBZ AÏD EL ADHA- PAIN RUSTIQUE BÔNOIS BRIOCHÉ À LA FLEUR D'ORANGER - FÊTE DU SACRIFICE
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
TAJINE EL KEFTA AU BOULGHOUR- MIJOTÉ AUX BOULETTES- PETITS POIS- OLIVES- CAROTTES - طاجين الكفته بالجلبانه ـ زيتون وجزر
Tajine de kefta ou boulettes de veau au boulghour qui donne une sauce veloutée et liée, mijoté aux petits pois frais, olives vertes, carottes et pomme
SMOOTHIE- PAMPLEMOUSSE-BANANE-YAOURT ET MIEL PUR
Smoothie pamplemousse, banane au yaourt nature au miel de la ruche, boisson aux fruits très rafraîchissante, requinquante qui fait du bien, très désal
CIAMBELLONE OU GÂTEAU ITALIEN À LA RICOTTA- CHANTILLY- PÊCHE ET BRUGNON- GLACAGE CHOCOLAT
La Ciambella ou Ciambellone, gros gâteau italien raffiné en forme de couronne, à la ricotta, fruits d'été, brugnons, pêches et glaçage au chocolat.
SMOOTHIE AUX ABRICOTS- BANANES- FRAISES- ORANGES ET YAOURT BRASSÉ
Smoothie aux abricots, bananes, fraises et oranges au yaourt brassé et au miel d'acacia, boisson aux fruits et au yaourt pour le petit déjeuner et sou
CAKE À LA PÂTE D'AMANDES - FLEURS D'ORANGERS ET ORANGES CONFITES DE BEA
Un bon cake aux amandes, fleur d'oranger et confit d'oranges, gâteau très convivial et délicieux, moelleux et léger telle une plume et qui n'a pas fai
CONFITURE DE BIGARADES À L'ALUN À LA TRADITIONNELLE ( MAAJOUNE EZEMBE3 )
Confiture* de bigarades, agrumes, fruits du bigaradiers ou oranges amères , ( maajoune ezembe3 ), la confiture type de maman qui adorait faire ses con