UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE161 recettes
UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE |
Poitrines de poulet au « dukka »
Vous ignorez ce qu’est le dukka ? Ne vous en faites pas, c’était la même chose pour moi jusqu’au mois dernier.
Veau braisé au chou frisé et ses deux tomates
Le chou frisé (« kale » en anglais) est considéré comme un super aliment, j’ai lu qu’une portion fournit la totalité de l’apport quotidien recommandé en vitamine…
Mon bœuf Stroganoff
J’avais vraiment envie d’un plat réconfort hier, comme ceux que maman me servait quand j’étais enfant.
Les boulettes du général Tao
Puisque le prix de la viande a tellement augmenté, on est bien avisé d’acheter des coupes un peu moins dispendieuses et d’utiliser son imagination.
Lasagne au poulet, à la courge et aux poireaux fondants
Je suis très, très contente, cette lasagne est une belle réussite.
Faux « nuggets » de poulet parce que bons pour la santé
Voici la 2e partie de mon repas « Superbowl »… si vous avez lu l’intro de la recette publiée hier (ma recette de salade crémeuse de brocoli…
Cari de poulet au yogourt et lait de coco
Cari de poulet au yogourt et lait de coco J’adore la cuisine indienne.
Soupe genre mole olé olé!
Je me suis très librement inspirée du célèbre poulet mole pour créer cette soupe qui ne demande qu’une quinzaine de minutes de préparation.
Orge à l’indienne
C’est le mois de janvier et le tour de taille ne s’est pas encore remis des excès des Fêtes.
Bouillon de poulet tout c’qui
Que veut dire ce « tout c’qui » ? Tout ce qu'il y a dans le frigo (ou en bon québécois : tout c’qu’y a dans l’frigo !).
Poulet de Cornouaille laqué au sirop d’érable et à la grenade
Vous en avez assez de la dinde ? Mon conjoint aussi ! Et c’est pourquoi il a mené pendant deux à trois ans une campagne méthodique et…
Poulet bon pour le bedon aux chorizos et aux haricots blancs
Ce plat m’est venu à l’esprit en pensant tout simplement à mélanger quelques-uns de mes ingrédients chouchous , y compris de la bette à carde,…
Côtelettes de veau gourmandes farcies aux champignons sauvages (si vous en trouvez !)
Enfant, je détestais les champignons, les trouvant définitivement trop baveux.
Salade crémeuse de légumes et de jambon
Je n’achète pas souvent de jambon, mais quand c’est le cas, j’ai toujours des restes.
Coupelles de pomme de terre farcies aux œufs, fromage et jambon
Chéri a lancé à la blague que ce plat était comme un œuf McMuffin renversé.
Soupe au poulet et nouilles avec légumes rôtis
L’hiver on a besoin de plats réconfortants, ils font du bien au bedon et à l’âme, et la soupe au poulet et aux nouilles,…
Cuisses de poulet aux graines de coriandre et à la menthe sur légumes confits
C’est pour dire que de simples cuisses de poulet peuvent encore me surprendre lorsqu’elles sont apprêtées d’une façon vraiment différente.
Tofu et pois chiches style « poulet au beurre »
Habituellement, les repas du midi sont sans viande à la maison, mais comme nous sommes en télétravail et aux études à distance, je dois…
Salade de pâtes au poulet à la grecque
Portions : 4 Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 à 12 minutes Ingrédients 250 g de pâtes au choix 2 tasses (310 g) de tomates cerises 3 concombres libanais…
Steak de filet de porc au balsamique avec légumes grillés
Un repas délicieux et tellement convivial, juste parfait pour être dégusté (lentement) sur la terrasse l’été.