UNE MÈRE POULE UN PEU DINGUE

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Toutes les recettes de "Viande" - page 2


Linguines en sauce crémeuse aux poulet, brocoli et tomates séchées

Linguines en sauce crémeuse aux poulet, brocoli et tomates séchées

Un repas de semaine prêt en moins de vingt minutes, c’est pas beau ça ? C’est ce que je vous propose avec ce plat absolument délicieux et allégé, puisque oui, la sauce est crémeuse, mais sans crème…

Riz au poulet et aux champignons

Riz au poulet et aux champignons

Fiston et moi adorons le riz, et un repas qui le met à l’honneur tombera assurément dans notre palette (à moins d’être raté !).

Orzo gratiné au poulet et aux tomates

Orzo gratiné au poulet et aux tomates

De la vraie bouffe réconfortante et satisfaisante, juste parfaite par temps frisquet, et qui saura satisfaire les amateurs de fromage (comme moi).

Pizza Philly steak

Pizza Philly steak

J’aime bien la fondue chinoise l’hiver.

Pochettes de poulet, chou-fleur et noix de cajou

Pochettes de poulet, chou-fleur et noix de cajou

Un vrai délicieux mélange de cultures : les « jamaican patties » ont inspiré le concept et la belle croûte dorée, la garniture, quant à elle, est un peu tirée de la cuisine indienne avec son lait d…

Soupe à l’orge et au poulet

Soupe à l’orge et au poulet

Je voulais faire une soupe comme m’aurait fait ma grand-maman, vous savez ce genre de soupe simple, mais réconfortante qui fait du bien à l’âme et au bedon ? C’est le cas de celle-ci : pas d’épice …

Poulet poché

Poulet poché

Je fais pocher un poulet presque toutes les semaines.

Chili express au poulet

Chili express au poulet

Il est anti-gaspi ce chili, car vous utiliserez des restes de poulet cuit pour le réaliser, et il est express parce qu’habituellement, un chili demande une heure de cuisson, et celui-ci ne mijotera…

Courgettes farcies végétariennes

Courgettes farcies végétariennes

Pour quelqu’un qui aimait plus ou moins les courgettes, c’est la troisième recette de courgettes farcies que je publie sur le blogue !!!! Mais la première était celle de ma mère avec du porc, la de…

Bavettes marinées à la toscane

Bavettes marinées à la toscane

À Florence, il y a quelques années, chéri et moi étions dans un resto typique de cette ville magnifique que j’adore.

Brochettes de poulet marinées enrobées de bacon

Brochettes de poulet marinées enrobées de bacon

Cette recette, je l’ai faite minimum quatre fois.

Spaghetti sauce crémeuse aux poivrons, tomates et asperges rôtis

Spaghetti sauce crémeuse aux poivrons, tomates et asperges rôtis

J’adore cette sauce toute simple au goût tout doux, je l’ai faite et refaite à plusieurs reprises, car elle accompagne non seulement les pâtes à merveille, mais aussi des poitrines de poulet ou mêm…

Croquettes de jambon au brocoli et cheddar fort

Croquettes de jambon au brocoli et cheddar fort

Je pense que je vais racheter un jambon juste pour avoir des restes et refaire cette recette, c’est qu’elles sont drôlement bonnes ces croquettes ! Une recette pourtant bien simple et facile à réal…

Salade d’orge et de jambon

Salade d’orge et de jambon

Quoi faire avec des restes de jambon (de Pâques ?), hum… en fait, il y a plusieurs options, mais celle-ci est vraiment différente et savoureuse et vous n’aurez pas à vous en tenir au sempiternel pl…

Cari de poulet inspiration tikka masala

Cari de poulet inspiration tikka masala

Ce plat est un exemple parfait de comment faire plus avec moins.

Trempette au poulet et aux artichauts à la César

Trempette au poulet et aux artichauts à la César

On s’entend, c’est un repas en soi, mais c’est parfait pour être dégusté entre amis ou en famille pendant une soirée de partie de hockey, de football, ou devant un bon film, c’est comme vous voulez…

Rôti de palette de bœuf sauce barbecue

Rôti de palette de bœuf sauce barbecue

Bon, la COVID a frappé (la pas fine) : ma fille, mon beau-fils et mes trois poussines.

Hauts de cuisse de poulet aux parfums des îles sur plaque

Hauts de cuisse de poulet aux parfums des îles sur plaque

En général, les hauts de cuisse sont plus économiques, mais ils sont tout de même tendres et savoureux.

Riz frit au poulet et aux légumes

Riz frit au poulet et aux légumes

La semaine, ça prend des repas comme celui-ci : généreux en quantité, mais pas trop cher pour le portefeuille.

Soupe poulet et nouilles à la patate douce

Soupe poulet et nouilles à la patate douce

Vous allez peut-être sursauter en lisant la liste des ingrédients de ce délectable potage, mais dans la vie, il faut parfois prendre un petit risque, et ce n’est pas un très grand après tout.

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